Алергія стала справжньою “чумою” нашого часу. До звичного списку продуктів і речовин, що викликають иммунопатологический процес, постійно додаються нові. Алергія на рис – явище не поширене, виявляється у 5 % з усієї кількості людей, які страждають вираженою гіперчутливістю. Патологічний процес може виникнути у будь-якої людини, тому незайвим буде знати про його симптоми й методи терапії.

Поняття алергія

Алергія – підвищена чутливість імунної системи на речовину, викликана зміною його реактивності. Алергічними реакціями називають клінічні прояви чутливості.

При алергії в організмі виробляються антитіла – імуноглобуліни Е. Коли вони викликають високу чутливість, їх називають алергенами. Чутливість характеризується сильною стимуляцією імуноглобулінами Е мастоцитів (білі клітини крові, які є частиною нейроиммунной системи) і базофілів, яка переходить у запалення. Клінічні прояви запального відповіді можуть бути самими різними: від нежиті і свербіння до анафілактичного шоку.

Незвичайні види алергії

Алергія є поширеною хворобою. Навіть ті, хто не страждає гіперчутливістю, мають родичів або друзів з даною патологією. Практично кожному відомо, що найчастіше викликають алергію пилок рослин, пил, цитрусові, побутова хімія, а також більшість лікарських препаратів.

Алергічний процес повністю пов’язаний з імунною системою, яка адаптується під навколишні умови. У країнах, де ростуть цитрусові, люди з дитинства споживають апельсини і мандарини, тому алергія у них спостерігається рідко. Пальмова олія не викликає негативної реакції у людей, які постійно його споживають.

Є й інша проблема. У зв’язку з постійно погіршується екологією розвиваються незвичайні патологічні стани, в тому числі і види алергічних реакцій. Так, у Великобританії медиків зацікавив незвичайний випадок: жінка звернулася до лікарні зі скаргами на те, що після зіткнення з будь-якою рідиною, навіть сльозами, у неї на шкірному покриві з’являється висип, що супроводжується набряком і сверблячкою.

До рідко зустрічається відносять гіперчутливість на латекс, біологічну рідину: слину, сперму. Також буває алергія на рис або гречану крупу. З-за того, що такі явища спостерігаються рідко, лікарі іноді ставлять неправильний діагноз. Неадекватна терапія сприяє переходу патології в хронічну форму.