Чим корисна кориця для жінок: властивості, поживна цінність, вплив на організм і рецепти приготування

Смачна випічка з корицею є маленькою слабкістю для багатьох ласунів. Але вважається, що ця пряність корисна для жінок. Чим кориця може допомогти представницям слабкої статі? На Сході здавна використовували коричні палички для лікування різних захворювань. Перемелену в порошок спецію додавали в косметичні засоби. У статті спробуємо розібратися, в чому полягають користь і шкода кориці для жінок, яке її вплив на організм і як правильно вживати пряність для досягнення позитивного ефекту.

Трохи історії

Кориця, або коричник цейлонський – це вічнозелена рослина, що росте в джунглях. Його відносять до сімейства лаврових. Збір кори, як правило, проводиться в сезон дощів. Пряність можна придбати як перемеленої, так і згорнутої в трубочку.

Історія про цю рослину йде в давні часи. З-за високої вартості її часто підносили у подарунок царям, імператорам і королям. Її ціна прирівнювалася до золота. В Єгипет корицю везли з Китаю.

У Середні століття спецію торговці продавали, купували її в Олександрії. В кінці 15-го століття купці з Португалії відкрили Шрі-Ланку, що дало їм можливість користуватися корицею за своїм бажанням протягом більше ста років.

Дивіться також:  Вивернута матка: причини, особливості, діагностика і лікування

Згодом Шрі-Ланка була звільнена голландцями, а торговці зайнялися вирощуванням цієї пряності в інших країнах. Її стали культивувати в Вест-Індії, Азії і на Сейшелах.

Як виглядає коричник цейлонський в природі, можна побачити на фото нижче.

В комерційних цілях рослина вирощується в Бразилії, В’єтнамі, Єгипті, західній частині Індії, на таких островах, як Мадагаскар, Суматра, Ява. Але найкращою корицею все ж визнана спеція з Шрі-Ланки. Вона має більш тонкий аромат, теплий, солодкий смак і тонку кору.

У Росії в магазинах можна зустріти і корицю, і її близьку родичку касію з роду коричних. Касія росте в Китаї, а її кора більш груба і товста. У цієї прянощі через структури рослини палички більш тонкі, як і сам аромат.

На сьогоднішній день пряність використовують по всьому світу. Основне призначення – приготування десертів, шоколаду, лікерів, льодяників, маринадів. Але в чому полягають користь і шкода кориці для організму жінки? Адже неспроста навіть у давні часи люди використовували її як ліки.