Дієта при артритах і артрозах: список заборонених продуктів, зразкове меню

Дотримання дієти при артриті і артрозі – важлива частина лікувального процесу. Дотримуючись рекомендацій з дотримання правильного харчування, хворі в значній мірі можуть полегшити симптоматику. Головна мета дієти – забезпечити доступ мінералів і вітамінів до уражених тканин, запобігти погіршенню стану і підвищити ефективність терапії.

Переваги і недоліки дієти

Артрит і артроз входять до числа найбільш поширених захворювань опорно-рухового апарату. Це патології, які призводять до дегенеративних змін в кістковій і хрящовій тканині. У запущених випадках хвороба відбивається на оточуючих тканинах, більшою мірою артроз вражає тазостегнові і колінні суглоби.

Раніше вважалося, що хвороби схильні тільки люди після 45 років, однак статистика останніх років свідчить про зворотне. Все частіше серед пацієнтів, які страждають цими хворобами, зустрічаються більш молоді люди з надмірною вагою, цукровим діабетом або професіями, які передбачають тривале перебування в положенні стоячи. Тому дотримання дієти при артриті і артрозі суглобів рекомендується в якості профілактичної і терапевтичної заходи. В якості переваг правильного харчування виділяють:

Дивіться також:  Дієта при целіакії: дозволені продукти, зразкове меню і рецепти
  • Продукти, включені в дієту, доступні людям будь-якого соціального статусу.
  • Раціон насичений усіма необхідними поживними речовинами для здоров’я пацієнта.
  • Нормалізує рівень холестерину.
  • Стабілізує масу тіла.
  • Усуває запальні процеси, попереджає ризик розвитку ускладнень.
  • Насичує клітини і тканини необхідними мікроелементами.
  • Покращує обмінні процеси.
  • Проте варто відзначити і деякі недоліки дієти при артриті пальців чи місць знаходження суглобів:

  • При тривалому дотриманні дієти досить важко проводити розвантажувальні дні.
  • Непросто скласти меню, враховуючи необхідну щоденну норму білків, жирів і вуглеводів таким чином, щоб і калорійність знаходилася в межах норми.