Корисний вечеря при правильному харчуванні: меню, рецепти здорових страв

Серед тих, що худнуть існує думка, що вечеря – трапеза, від якої можна тільки видужати, особливо якщо їсти після 18 годин. Дієтологи впевнені, що це міф. Вечеря вкрай необхідний при правильному харчуванні. Відмова від цієї трапези завдасть тільки шкоди організму. Проте існують важливі моменти, які визначають, що саме необхідно є в цей час. Корисний вечеря при правильному харчуванні скласти не складно, він повинен містити корисні продукти, але виключати заборонені. З урахуванням цього можна приготувати страви, які допоможуть схуднути.

Загальні правила

Численні дослідження підтверджують, що повна відмова від вечері може стати причиною дратівливості, стресу, порушення сну і переїдання. Вечеря повинна бути легким. Щоб він приніс користь всій родині, необхідно враховувати наступні моменти:

  • Не слід їсти тільки до 18 годин і голодувати. Остання трапеза повинна бути не пізніше 2-3 годин до сну.
  • Розмір порції необхідно правильно розрахувати. Її обсяг повинен становити 150-200 р. Калорійність вечері повинна становити не більше 400 ккал. Не слід переїдати.
  • До складу їжі повинні входити білки як будівельний матеріал для м’язів, а також клітковина і складні вуглеводи.
  • До допустимих способів термообробки їжі відносять варіння, тушкування, запікання і приготування на пару.
  • На вечерю не рекомендується вживати фрукти, які підвищують апетит.
  • Увечері не варто їсти багато солоної їжі. Це посилює спрагу. А надлишок води може призвести до появи набряків.
  • Дивіться також:  Грейпфрут при діабеті: принципи харчування, дозволені продукти, протипоказання

    Корисний вечеря при правильному харчуванні для всієї родини повинен враховувати всі ці правила. Однак в перші тижні дотримуватися їх не вийде. Організму потрібен час, щоб перебудуватися на новий режим харчування. Можливе виникнення легкого нездужання у вигляді болю в шлунку. Для очищення організму можна скористатися розвантажувальними днями.