Порошок ламінарії: корисні властивості, способи та інструкції по застосуванню

Порошок ламінарії — порівняно молодий компонент, швидко знайшов своє місце у сфері оздоровлення. З того часу, коли вчені довели, що морська флора відрізняється високим рівнем біологічної активності і несе в собі концентрований комплекс корисних речовин для нашого організму, бурі водорості стали набирати все більшу популярність. Завдяки своїй універсальності вони встигли зайняти міцне місце в практичному застосуванні людей. У нашому матеріалі будуть розглянуті лікувальні властивості, користь і шкоду морської капусти. А також способи її застосування в кулінарії, косметології та фармакології.

Загальні відомості

З численних морських водоростей келп потрапила в число небагатьох, які можна вживати в їжу, зустрічається вона тільки в тих місцях, де спостерігаються сильні течії. Всього науці відомо близько 1000 видів незвичайної рослинності. Продукція, яку дарує нам морська флора, відбиралися для раціону харчування людини зовсім не за рівнем отруйності. Насправді інтоксикацію можуть викликати лише річкові водорості. Вся справа в особливому складі морської капусти. Вона не просто є джерелом йоду, ця речовина міститься в ній в унікальній органічній формі.

У якому вигляді краще вживати продукт?

У раціон харчування краще вносити бурі водорості в необробленому вигляді. Так вони принесуть набагато більше користі. При виробництві ламінарії у вигляді салатів різні консерванти і оцет позбавляють її більшої частини поживних речовин. Було доведено, що в сухому сировина зберігаються всі корисні властивості і вітаміни. Деякі господині додають у їжу порошок з цих водоростей замість солі.

У продажу зустрічаються бурої ламінарії слані. Її виловлюють з морів і океанів за допомогою спеціальних пристосувань, оснащених гачками, потім піддають ультрафіолету. Сировина вкривають на ніч, щоб захистити від вологи. У такому вигляді продукт часто використовують в кулінарії. Під впливом сонця з нього випаровується лише волога, тому сушене сировина залишається корисним. У кулінарії застосовують виробничі листи ламінарії, приправлені олією і сіллю і злегка підсмажені. У них можна загортати омлет та інші закуски. Щоб виготовити порошок для лікувальних цілей самостійно, можна також використовувати слані водоростей.

Як подрібнити ламінарію в порошок?

Очевидно, морська капуста в сушеному вигляді є найбільш корисною та доступною — свіжа в наявності є рідко, а консервована містить підсилювачі смаку і інші шкідливі інгредієнти. Хоча продукція з водоростей не є дефіцитом, не завжди можна купити порошок ламінарії в аптеці. Можливо, у вас просто немає часу йти за покупками, але потрібно приготувати певний рецепт ліки з морського рослини.

Якщо за таких обставин під рукою виявилися слані, то їх можна подрібнити в кавомолці. Для кращого ефекту такого процесу їх слід піддати два рази. Порошок простіше застосовувати для приготування цілющих рецептів, оскільки зручніше дотримуватися його дозування. У такому вигляді водорості підходять і для масок, розподілити таку суміш рівномірно буде легше.

Дивіться також:  БАД "Евалар Фитогипноз": відгуки, показання до застосування та протипоказання

Склад цілющого продукту

Морська капуста дуже своєрідний продукт. Склад ламінарії незвичайно багатий. У ній є мікро — і макроелементи, амінокислоти. Для порівняння: фосфору, магнію, кальцію і заліза в ній набагато більше, ніж у звичайної білокачанної капусти. Наявність жирів у продукті стеринів сприяє розрідженню крові і запобігає тромбоутворенню. У ньому багато активно біологічних речовин, які знижують утворення ракових клітин. Високий вміст йоду позитивно впливає на мозкові функції і щитовидну залозу. Зі 100 г свіжого продукту можна отримати приблизно 275 мг даного з’єднання. В складі також є: аскорбінова кислота, вітаміни групи В і D.

Користь сухих водоростей

Порошок морської капусти зарекомендував себе в якості відмінного загальнозміцнюючий засіб. Його радять застосовувати для профілактики запорів, оскільки він чинить помірну послаблювальну дію, покращує моторику кишечника. Завдяки наявності полісахаридів фармацевтичний продукт здатний виводити з організму радіонукліди і солі важких металів. Неоціненну користь морська капуста надає для людей, які проживають у зонах з підвищеним ризиком розвитку ендемічних захворювань, в число яких входить і Росія. Від щитовидної залози порошок ламінарії в таких регіонах призначають найчастіше.

Надзвичайно корисною морська капуста є і для збільшення м’язової маси. Вона містить цілий комплекс амінокислот, тому вважається джерелом білка. Її рекомендують вживати чоловікам при фізичних навантаженнях і заняттях спортом.

Завдяки наявності фукоксантина бурі водорості сприяють схудненню. У поєднанні з гранатовим маслом ефект зниження ваги значно посилюється.

Лікувальні ефекти

Пацієнтам, у яких немає протипоказань до прийому цього засобу, лікарі рекомендують вживати його в якості допоміжного компонента для отримання наступних лікувальних ефектів:

  • для поліпшення функціонування щитовидної залози;
  • стимуляції процесів метаболізму;
  • зміцнення судин і серцевого м’яза (із-за здатності виводити холестерин і запобігати утворенню бляшок);
  • для профілактики тромбозу;
  • поліпшення роботи травного тракту;
  • виведення токсинів з жовчних шляхів;
  • зміцнення структури клітин;
  • для зняття набряклості;
  • попередження атеросклерозу.

Є багато способів застосування порошку ламінарії. Його використовують у кулінарії, фармакології, народній медицині, косметології.

Застосування в кулінарії

Не всім подобається морська капуста на смак, деякі не переносять її запах. У таких випадках, якщо потрібно збагатити організм йодом, приходить на допомогу порошок ламінарії. У цього продукту не надто виражений аромат, а страви в поєднанні з них стають більш цікавими і набувають пікантність. Можна додавати подрібнені водорості при випічці хліба. В якості приправи порошок поєднується з першими стравами, холодними закусками, салатами. Його включають у різні програми для схуднення. Добова норма органічного продукту не повинна перевищувати четверту частину столової ложки.

Дивіться також:  Протеїн San Titanium 100 %: склад, ефективність, спосіб застосування

Для профілактики

Ламінарія в порошку для прийому всередину з метою профілактики призначається в кількості однієї чайної ложки на тиждень. Якщо ви живете на території, де є ймовірність виникнення ендемічного зобу, це не звільняє вас від проведення контролю на наявність кількості йоду в організмі. Не у всіх ситуаціях лікарі рекомендують вживати дану добавку або ж для вашого організму цієї дози може бути недостатньо. В останньому випадку зазвичай призначається лікування, де пропорції порошку будуть вже зовсім іншими.

Лікування захворювань

В аптечній мережі можна зустріти продукцію у формі таблеток, гранул, пресованих слоевищ, порошку. На основі продукту натурального походження розробляються Бади для профілактики ракових захворювань, ожиріння, порушень в гормональному балансі. Один з таких препаратів – «Калп Норвиджен». Він проводиться у вигляді капсул, кожна одиниця містить 610 мг подрібненого порошку бурої водорості. Їх рекомендують приймати 3 рази в день. Терапевтичний курс може коливатися від 1 до 2 місяців.

Інструкція по застосуванню порошку ламінарії іноді коректується лікуючим лікарем з урахуванням наявності кількості йоду в організмі. Щоб виявити цей показник, проводять дослідження біохімічного аналізу крові. При завищених дозах лікар може призначити прийом ліки тричі на день по 1 ч. л. Зазвичай такі порції рекомендують при недокрів’ї, хворобах шлунка і кишечника. У цьому випадку прийом порошку допускається на термін не більше двох тижнів.

Застосування в нетрадиційній медицині

Для зміцнення імунної системи при простудних захворюваннях із застосуванням цілющого порошку роблять інгаляції. Для приготування розчину треба: ½ ст. л. лікувального засобу помістити в ємність і залити гарячою кип’яченою водою в кількості 200 р. Після чого наповнити розчином інгалятор, попередньо процідивши її. При проведенні процедури не можна використовувати надто гарячу рідину. Час інгаляції має становити не менше 5 хвилин.

Компреси з застосуванням сухих водоростей

Дуже добре використовувати водоростеві аплікації при захворюваннях хребта, суглобів, остеохондрозу, подагрі, поліартриті. Компреси добре допомагають при будь-яких порушень в обмінних процесах, а також при відкладенні солей в організмі. Потрібно з’єднати три столові ложки цілющого порошку зі склянкою меду і додати 280 г звичайної крупної солі. Всі компоненти змішати і залишити на 7 днів для того, щоб суміш настоялася і трохи розбухла.

Безпосередньо перед процедурою лікувальну масу потрібно ретельно розмішати. Далі необхідно нанести рясний шар суміші на відрізок марлі, додати до проблемного місця і зафіксувати пластиром або обмотати тканиною. Лікувальні процедури потрібно проводити протягом 10 днів.

Дивіться також:  Омега-3 "Сибірське здоров'я" - відгуки і користь добавки

Шкоди та протипоказання

Надлишок біологічно активних речовин не може бути корисний для організму. Тому препарати, розроблені на основі водоростей, або морську капусту в чистому вигляді потрібно вживати з обережністю. Існує ряд захворювань, при яких протипоказаний продукт, багатий йодом. До них відносять:

  • нефрит;
  • фурункульоз;
  • гострі захворювання шлунка та кишечника;
  • геморагічний діатез;
  • захворювання щитовидної залози, що супроводжуються підвищеною кількістю гормонів;
  • гіперчутливість до продукту.

З особливою обережністю потрібно ставитися до прийому лікарського порошку вагітним жінкам. Харчовий продукт можна вживати тільки з дозволу лікаря. Заборонено давати його дітям до трьох років. Знаючи про лікувальні властивості, користь і шкоду морської капусти, до її застосування потрібно підходити грамотно. Не слід надмірно захоплюватися продуктом, навіть якщо у вас немає прямих протипоказань.

Чи можна застосовувати маски для обличчя?

Відразу варто відзначити, що маски для обличчя з ламінарії принесуть позитивний результат лише при зваженому підході. Перш ніж її застосувати, потрібно обов’язково зробити тестування на алергічну реакцію шкіри. Якщо у вас є такі прояви як купероз або гнійні вугри, то від маски потрібно відмовитися. Не можна її використовувати в період вагітності та лактації. Оскільки такі маски щедро насичують епідерміс йодом, то після процедури ні в якому разі не можна піддавати шкіру ультрафіолету. Перед виходом на вулицю деякий час потрібно користуватися сонцезахисними кремами. В іншому випадку можна посилити пігментацію шкіри або отримати опіки. До 25 років маску робити не рекомендується.

Маска з підтягуючим ефектом

Для масок можна використовувати фармацевтичний продукт в чистому вигляді або ж готувати різні суміші з додаванням інших компонентів. В нашому випадку це буде яєчний жовток і оливкове масло. Потрібно залити 4 ч. л. сушеної ламінарії 3 ч. л. води і залишити на 30-60 хвилин для набухання. Коли кашка буде готова, збагачуємо її яєчним жовтком і додаємо 1 ч. л. оливкової олії. Суміш накладають на обличчя, шию і зону декольте, не можна наносити під очі. Далі потрібно зайняти вертикальне положення на 20 хвилин, потім цілющу масу змити прохолодною водою. Рекомендується робити маски через кожні три дні протягом двох тижнів. Потім поступово скоротити їх проведення до 1 разу на 7 днів, повний курс повинен становити 1 місяць.

При купівлі виробничого продукту треба звертати увагу на країну-виробника. Через забруднення океанічних вод морська капуста може стати джерелом ртуті і миш’яку. До безпечних країн відносять: Ісландію, Канаду, Сполучені Штати, Гавайські острови.