Що їсти після отруєння і блювоти, повинен знати кожен. Від цієї проблеми ніхто не застрахований. Готові страви в супермаркеті, їжа в ресторані, екзотична їжа, копчена або солона риба – все це може спровокувати харчове отруєння. У цій статті ми розповімо, як поводитися в цій ситуації, що слід їсти і пити в перші дні після такої патології.

Симптоми

Якщо ви будете пам’ятати, що є після отруєння і блювання, то швидко поставите себе на ноги після будь-якого розладу травлення. Головне, дотримуватися певних правил. Перші ознаки отруєння проявляються в термін від двох до дванадцяти годин.

Неякісні продукти, точніше, що знаходяться в них патогенні мікроорганізми починають виділяти токсини вже через півгодини після того, як виявляються в шлунку. Інтоксикація супроводжується значним виділенням солі і рідини в стравохід. Це призводить до подразнення блювотного центру, посилює перистальтику шлунково-кишкового тракту. З’являються діарея і блювота. В результаті організм втрачає багато поживних речовин та рідини.

При харчовому отруєнні існує небезпека, що токсини будуть інтенсивно руйнувати шари слизової оболонки кишечника і шлунка. Це загрожує послабленням організму, втратою білків, патологічним посиленням обміну речовин. З-за пошкодження захисного шару кишечнику отруйні речовини швидко всмоктуються в кров, що призводить до ще більшої інтоксикації. Крім блювоти, нудоти і діареї, симптомами отруєння можуть бути запаморочення, болі в животі, головний біль, озноб, слабкість.

Варто пам’ятати, що харчове отруєння здатні викликати будь-які продукти харчування. Особливо непередбачувано недуга розвивається при отруєнні м’ясними консервами, рибою (включаючи солоні) і грибами. У цьому разі слід негайно звернутися за кваліфікованою допомогою до лікаря. Після необхідних аналізів лікар зможе встановити причину інтоксикації і ступінь ураження організму.