Алергія – це зараз досить поширене явище. Вона проявляється у вигляді хворобливої реакції на різні продукти, добавки і алкоголь. А чи є алергія на вино, чи це міф? Як стверджують медики, вона вже далеко не рідкість. Але з чим це пов’язано?

Міф чи правда?

Часто люди вважають, що алергія на вино — це не що інше, як заперечення організмом етилового спирту. У реальності, це не так. Як такої алергії на етанол не буває, а значить, подібна реакція є, по суті, відгуком організму на різні домішки, що знаходяться в напої. Приміром, на екстракти трави, горіховий слід, дріжджі або продукти грибкової ферментації.

Крім того, алергія на виноградне вино може демонтувати, що ви сприйнятливі до самого винограду або ж реагуєте на пестициди, якими ягоди обробляли перш, ніж запустити їх у переробку.

Нерідко традиційні ознаки алергії з’являються і з-за присутності в вині цвілі. При цьому кількість останньої може бути найменшим, не определимым ні на смак, ні на запах.

Непереносимість спирту

Алергію нерідко плутають із звичайною непереносимістю спиртного. Головний біль вранці, збільшення артеріального тиску, тахікардія, тремтіння і почервоніння шкіри — можуть бути симптомами не алергії на вино, а загальною спиртний інтоксикації, що, на відміну від алергії, має нерегулярний характер.

Боротися з проявами непереносимості або результатами інтоксикації необхідно так само, як зазвичай ведуть боротьбу з алкогольним похміллям: випивати більше води, прийняти речовини-адсорбенти, з’їсти трошки гарячої та гострої їжі.