Бразильський горіх досить поширений продукт. Він є плодом південноамериканської рослини бертолиция. Горіх вживають у багатьох кухнях світу в якості доповнення до солодких або солоних страв. Крім відмінних смакових якостей плід володіє багатьма позитивними властивостями. У чому користь бразильського горіха для жінок? У статті піде мова про переваги плода, його склад і калорійність для слабкої половини людства.
Склад і калорійність горіха
Хімічний склад бразильського горіха багатий мікроелементами. У ньому присутні фосфор, калій, магній, кальцій, цинк, залізо, мідь, марганець та інші. Багатий горіх вітамінами В, С і Е. До складу плода входять флавоноїди, які дозволяють добре вбиратися цих речовин.
У горіхах є багато селену. В 100 г продукту міститься понад 1957 мкг цього мікроелемента, що значно перевищує допустиму добову норму.
Зерна містять моно – і поліненасичені жирні кислоти, які надають їм характерного смаку і масляну текстуру. Також склад горіха багатий білками, вуглеводами, клітковиною і амінокислотами (близько 18).
Калорійність 100 г продукту становить 682 ккал. Це в межах 50 ккал на 1 зерно. Поживність цього продукту обумовлена жирністю. Добова норма для жінок бразильського горіха повинна становити не більше 2 зерен (30-50 м).
Цей плід відносять до харчового концентрату завдяки вмісту в ньому цінних поживних речовин.
Жінки запитують, скільки є бразильського горіха в день. Добова норма продукту – 2-3 зерна. Якщо при вживанні горіха в малих кількостях він здатен надати користь організму, то у великих викличе набір ваги та інше негативний вплив.