Часник при гастриті: вплив на організм, користь і шкода

Гастрит – дуже серйозне захворювання. Пацієнтам з даним діагнозом лікар-гастроентеролог в обов’язковому порядку прописує дієту, крім лікування препаратами. Доктор дає перелік продуктів, вживання яких здатне завдати шкоди організму. Найчастіше в цьому списку відсутня улюблений багатьма людьми часник. Саме тому багатьох людей, що страждають гастритом, цікавить, чи можна вживати рослина в їжу, приправляти їм готові страви.

Корисні властивості часнику

З давніх часів відомі цілющі властивості часнику. Його користь для організму важко переоцінити. У м’якоті рослини міститься величезна безліч життєво необхідних для людини речовин, а саме:

  • вуглеводи;
  • алліцин;
  • вітаміни С і D;
  • ефірні масла;
  • жири;
  • білки;
  • біологічно активні компоненти.

Часник знищує грибки, бактерії в організмі, здатний значно знизити концентрацію холестерину в крові. Цей овоч може збільшувати рівень соляної кислоти в шлунковому соку.

Шкідливі властивості часнику

Незважаючи на безліч корисних властивостей, овоч може надавати і згубний вплив на організм людини. Надмірне вживання часнику при гастриті шлунка може призвести до серйозних наслідків, негативно позначитися на стані пацієнта.

Дивіться також:  Користь сметани для чоловіків. Рецепти зі сметаною. Енергетична цінність і склад сметани
  • Один із складових компонентів овоча, рослинна клітковина, досить важко перетравлюється. Саме тому надмірне вживання часнику може призвести до збільшення навантаження на шлунок і, як наслідок, до загострення захворювання.
  • Гіркота і ефірні масла, що входять до складу овоча, володіють подразнюючою дією на слизову оболонку, стимулює додатковий викид соляної кислоти. Цей факт сприяє погіршенню стану слизової оболонки травного каналу.
  • Без шкоди для здоров’я можна вживати не більше одного зубчики часнику в день, якщо гастрит знаходиться в стадії ремісії. Здоровій людині можна з’їдати не більше трьох часточок. Перевищення допустимої норми може призвести до появи печії та болю в животі.
  • Часник можна не вживати в чистому вигляді, а як приправа до основної страви. У такому разі вдасться принести користь організму і не боятися за наслідки.