Гастрит – дуже серйозне захворювання. Пацієнтам з даним діагнозом лікар-гастроентеролог в обов’язковому порядку прописує дієту, крім лікування препаратами. Доктор дає перелік продуктів, вживання яких здатне завдати шкоди організму. Найчастіше в цьому списку відсутня улюблений багатьма людьми часник. Саме тому багатьох людей, що страждають гастритом, цікавить, чи можна вживати рослина в їжу, приправляти їм готові страви.
Корисні властивості часнику
З давніх часів відомі цілющі властивості часнику. Його користь для організму важко переоцінити. У м’якоті рослини міститься величезна безліч життєво необхідних для людини речовин, а саме:
- вуглеводи;
- алліцин;
- вітаміни С і D;
- ефірні масла;
- жири;
- білки;
- біологічно активні компоненти.
Часник знищує грибки, бактерії в організмі, здатний значно знизити концентрацію холестерину в крові. Цей овоч може збільшувати рівень соляної кислоти в шлунковому соку.
Шкідливі властивості часнику
Незважаючи на безліч корисних властивостей, овоч може надавати і згубний вплив на організм людини. Надмірне вживання часнику при гастриті шлунка може призвести до серйозних наслідків, негативно позначитися на стані пацієнта.
Часник можна не вживати в чистому вигляді, а як приправа до основної страви. У такому разі вдасться принести користь організму і не боятися за наслідки.