Харчування при діабеті другого типу: зразкове меню і рекомендовані продукти

Вивчаючи статистику Всесвітньої Організації охорони Здоров’я, зрозуміло, що на кінець 2014 року від цукрового діабету страждали 422 мільйони чоловік. З кожним роком ця цифра катастрофічно збільшується, охоплюючи країни і міста, підвищуючи кількість ускладнень і смертність. Тому дуже важливо знати про лікування і харчування при діабеті другого типу як можна більше.

Визначення поняття

Цукровий діабет 2 типу – захворювання ендокринної системи, пов’язане з неприйняттям клітин тканин організму до гормону інсуліну, що виробляється підшлунковою залозою, що веде до збільшення глюкози крові. При цьому кількість інсуліну в крові відповідає нормі, а залоза функціонує нормально, тому такий вид діабету вважається інсуліннезалежний.

Причини патології

Ось основні провокуючі фактори:

  • Генетична схильність.
  • Ожиріння, надлишкова вага.
  • Висококалорійне харчування.
  • Сидячий спосіб життя.

Симптоми

При початковій стадії захворювання пацієнти пред’являють наступні скарги:

  • сухість у роті, підвищена спрага;
  • часте сечовипускання в денний і нічний час;
  • м’язова слабкість, стомлюваність, зниження працездатності;
  • схуднення або значний набір ваги;
  • підвищений апетит;
  • свербіж, екзема, тривалі незагойні запальні процеси, що зачіпають шкірний покрив.
Дивіться також:  Шипшина при панкреатиті: можна чи ні, корисні властивості та рецепти приготування

У більш запущених випадках до вищеописаних скарг додаються:

  • грибкові інфекції шкіри і нігтів, особливо стоп;
  • збільшення кількості каріозних зубів, ураження ясен і слизової рота;
  • симптоми гастриту і виразки шлунка;
  • діарея;
  • хворобливість в області печінки, поява каменів у жовчному міхурі;
  • болю в області серця і задишка;
  • підвищення кров’яного тиску;
  • інфекції сечовивідних шляхів, біль в області нирок, прискорене сечовипускання;
  • оніміння, замерзання і болі в нижніх кінцівках, пов’язані з ураженням судин;
  • зниження зору, що розвивається на тлі погіршення стану сітківки очей.