Передбачено особливе харчування при захворюванні жовчного міхура? Адже цей орган допомогою скорочення стінок провокує виведення зі своєї порожнини жовчі і забезпечує правильний і своєчасний відтік. Однак, якщо рухливість жовчовивідних каналів порушується, це може призводити до дискінезії та іншим патологічним явищам. Наприклад, до утворення каменів у жовчному міхурі. Симптоми захворювання і харчування не тільки вимагають вивчення, але і неухильного дотримання.
При комплексній терапії поряд з медикаментозним лікуванням використовується спеціальна дієта, яку підбирають залежно від діагнозу.
Симптоматика хвороби
Подібні захворювання незалежно від причин і механізму їх розвитку виявляються подібними основними симптомами. Хворих турбує:
- біль в правій частині черевної порожнини, не знімається прийомом лікарських засобів;
- диспепсичні явища – нудота, блювання;
- лихоманка;
- малиновий язик;
- зниження апетиту;
- втрата маси тіла;
- гіркий присмак в роті;
- метеоризм, здуття живота;
- відрижка повітрям;
- сухість у роті;
- розлад шлунку, запори;
- інтенсивний колір сечі від насичено-жовтого до коричневого.
- світлий кал.
Особливості харчування при захворюванні жовчного міхура
У період загострення хвороби їжу рекомендується приймати в рідкому вигляді, напої (наприклад, чай) вживати з цукром допускається, а соки слід розбавляти водою, щоб знизити їх кислотну концентрацію. Гущу перших страв бажано перетирати в пюре, готувати краще на пісному бульйоні. Каші також вживаються в рідкому вигляді. Їжу важливо приймати часто, але в малих обсягах, інакше великі порції викличуть високе навантаження на хворий орган. Їжа повинна бути багата рослинними білками, а ось жири необхідно виключити.
Які ще є рекомендації до харчування при захворюванні печінки і жовчного міхура? Після операцій на органі призначають строгу дієту, а іноді навіть і вегетаріанський раціон. В цей час не менш важливо вживати достатню кількість рідини – у випадку розвитку захворювань жовчного міхура потрібно випивати не менше 3-х літрів води в добу. Під час дієти не можна вживати соуси, маринади, спеції, копчену, солону і смажену їжу. Всі продукти необхідно запікати, варити або готувати на пару, витримуючи температурний режим від 20 до 60 градусів.
