У більшості людей холестерин асоціюється з шкідливим речовиною, наявність якого в організмі викликає захворювання судинної системи. Це так, але лише частково. Існує два види холестерину: поганий і хороший. Останній, як би дивно це не звучало, забезпечує переробку жирів з подальшою евакуацією. Його недолік веде до ожиріння, атеросклерозу, ішемії. Існує кілька способів, як підвищити хороший холестерин. Їх застосування сприяє збільшенню кількості потрібного речовини, але і робить благотворний вплив на здоров’я в цілому.
Що таке холестерин і яка його роль?
Холестерин – найважливіший представник стеринів, ліпофільних спиртів групи стероїдів. Він є учасником жирового обміну і джерелом утворення необхідних для нормального існування організму речовин.
Холестерин присутній у всіх клітинах організму. За даними хімічного аналізу, у тілі дорослої здорової людини міститься приблизно 140 р. А за результатами радіоізотопних досліджень утримання збільшується до 350 р. Найбільше холестерину міститься у жовчі, корі надниркових залоз, плазмі сперми, лімфі, мозку і нервової тканини.
Розчинність холестерину в воді дуже низька. Зате висока в ефірі, спирті, маслах. Завдяки такій властивості ліпофільний спирт легко взаємодіє з кислотами, утворюючи складні ефіри, яких потребують клітини і тканини.
Роль холестерину в організмі важко переоцінити. Його фізіологічна функція надзвичайно різноманітна:
