За останні роки вітаміни придбали практично статус панацеї. Приймати їх додатково до стандартного раціону можуть радити і знайомі людини, і лікарі. Фармацевтичний ринок наповнений безліччю мультивітамінних комплексів, які заявляють про себе як про найбільш повноцінних наборах нутрієнтів. Однак мова про те, які вітаміни можна приймати разом, заходить на диво рідко. Тоді як питання важливе і вимагає уважного розгляду.

Яким чином відбувається взаємний вплив елементів

Кожен вітамін може бути виділений в хімічну субстанцію, яку згодом змішують з іншими вітамінами і пресують в мультивітамінні таблетки. Перебуваючи в одній пігулці, речовини можуть вступати один з одним у взаємодію як на фізико-хімічному, так і на фармакологічному рівні.

Існує кілька типів взаємодії, кожен з яких впливає в кінцевому підсумку на те, які вітаміни можна приймати разом. Основний поділ, цікавить більшість пацієнтів, – це синергічна (позитивне) та антагоністичні (негативне) взаємодія вітамінів між собою. Від цього буде залежати вибір оптимального вітамінного комплексу, так і доцільність застосування таких комплексів в цілому.

Позитивне взаємодія

Підбір правильного поєднання вітамінів між собою для виробника часто є проблемою. Це тягне за собою додаткові витрати і додавання проміжних виробничих операцій, покликаних посилити одне взаємодія і послабити інше. Але у випадку, якщо фармацевтична компанія знає, як поєднувати вітаміни, їх продукція може на порядок перевищувати за якістю інші аналогічні добавки.

Позитивне поєднання вітамінів також називається синергізмом. Це процес взаємодії, в рамках якого дія одного вітаміну підсилюється впливом іншого. У результаті може виникати або посилення ефекту для кожної з речовин сумарно, або загальне посилення ефекту для всіх учасників компонентів.

Негативне взаємодія

Але крім позитивного впливу вітамінів один на одного, існує також і негативне. Це явище отримало назву антагонізму – конкуренції речовин між собою. Взаємодія складових багаторазово вивчалося на практиці, після чого були складені списки, що пояснюють, які вітаміни можна приймати разом.

У більшості випадків антагонізм для вітамінів означає протилежні ефекти від прийому: вітамін, що стимулює нервову систему і компонент, що знижує її активність, будуть антагоністичними.

Вживання антагоністичних вітамінів

Непоєднувані вітаміни можна приймати одночасно, про що часто забувають сказати виробники подібних добавок. Однак при дотриманні певних правил прийому, антагоністи теж можуть використовуватися і успішно впливати на організм, не заважаючи один одному.

• Насамперед, антагоністи повинні знаходитися в різних таблетках. Приймати їх потрібно строго окремо, повністю виключаючи можливість для взаємодії.
• Так як на розчинення таблетки у шлунку і подальше засвоєння містяться в ній речовин потрібен час, цей факт потрібно врахувати при прийомі. Потрібно почекати не менше 4 годин між прийомами антагоністичних вітамінів.
• На те, які вітаміни можна приймати разом, впливає також і форма їх застосування. Препарати в ампулах значно швидше потрапляють в кров і розповсюджуються по організму. При крайньої необхідності застосування того або іншого вітаміну можна використовувати уколи.

Але в разі нестачі якихось вітамінів і необхідності застосування відразу декількох несумісних добавок краще звертатися до лікаря за більш точним і індивідуальним підбором схеми прийому.

Сумісність жиророзчинних вітамінів

Сумісність вітамінів між собою для жирорастворимих елементів досить легко запам’ятати, так як їх самих не дуже багато.

Позитивне взаємодія	Негативне взаємодія
Вітамін А (ретинол) має дозозалежне поєднання з вітаміном Тобто Це означає, що при надходженні в організм ретинолу в поєднанні з невеликою кількістю вітаміну Е всмоктування першого поліпшується.	При підвищенні дози токоферолу всмоктування вітаміну А серйозно сповільнюється. Тому слід контролювати не тільки прийом вітамінів спільно, але і співвідношення їх доз
Вітамін Е (токоферол) також знижує споживання вітаміну Д, так як покращує метаболізм кальцію та фосфору в організмі. За цей процес відповідає і вітамін Д, тому при підвищенні концентрації однієї з речовин, другого на засвоєння кальцію та фосфору потрібно менше.	Вітамін Е не сумісний з залізом.
При зниженні кількості вітаміну Д, засвоєння токоферолу виростає.
Для стимулювання саме антиоксидантних властивостей вітаміну Е, його слід приймати разом з мікроелементом селеном. Тому, якщо у мультивітамінному комплексі додано цей елемент – його присутність покращує і вплив вітаміну Е.
Вітаміни А, Е і З повністю сумісні між собою. С і Е захищають ретинол від окислення.

Сумісність водорозчинних вітамінів

Так як водорозчинних вітамінів значно більше, ніж жиророзчинних, їх поєднання найзручніше представити у вигляді таблиці сумісності вітамінів. Вона більш наочно покаже як позитивний, так і негативний вплив цих речовин один на одного.

Позитивна сумісність	Негативна сумісність
B2 переводить B6 в активну форму і збільшує біодоступність цинку.	Вітаміни B2 і B3 руйнують вітамін B1
Вітамін B6 знижує виведення з організму деяких мінералів кальцію і цинку. Також збільшує біодоступність магнію, який в свою чергу покращує проникнення B6 в клітини.	B1 не переходить до активної форми у поєднанні з B6.
B12 – абсорбція вітаміну залежить від наявності в організмі кальцію.	B6 руйнується під впливом B12
	B12 руйнується під впливом мікроелементів, тому вживати їх разом не можна.

Також варто відзначити, що на відміну від жиророзчинних вітамінів, що володіють ефектом накопичення, водорозчинні успішно виводяться з організму при надлишку. Тому приймати їх хоч і більш безпечно, ніж жиророзчинні (так як практично неможливо отримати передозування), але при цьому сам вітамін може не засвоїтися, надавши антагоністичний ефект на інші компоненти.

Поєднання мінералів

Поєднання мінералів значно більш різноманітно, ніж поєднання вітамінів. Рівень всмоктування заліза знижується при наявності надходить в добавці інших мінералів (кальцій, магній, цинк, хром). Також кальцій і мідь знижують засвоєння цинку, а кальцій в поєднанні із залізом гальмують всмоктування і засвоєння магнію.

Як можна бачити, приймати мінерали однією таблеткою вкрай небажано, так як її склад не зможе правильно засвоїтися з-за антагонізму мінералів один до одного. Найкращий вибір в цьому випадку – придбати вітамінну добавку, збагачену яким-небудь одним мінералом. У цьому випадку він найбільш повно засвоїться, і не буде ніяких побоювань, що цьому завадить інший компонент у складі.

Мультивітамінні комплекси

Фармацевтичні виробники позиціонують свої продукти як найбільш повні комбінації популярних вітамінів з вивіреними дозами на добу прийому дорослій людині. Але вкрай рідко в процесі виробництва технологія дозволяє дотримати нюанси сполучуваності всіх вітамінів.

На даний момент існує невелика кількість вітамінних комплексів, до складу яких входить кілька таблеток для прийому кілька разів в день. Але такий підхід в значній мірі незручний для споживача, а тому на ринок продовжують виходити добавки, що складаються з однієї таблетки для прийому раз на добу. При виборі мультивітамінних комплексів краще віддавати перевагу тим, в яких міститься невелика кількість сумісних між собою вітамінів. У цьому випадку більша ймовірність того, що добавка дійсно подіє на організм, а не пройде непоміченою через антагонізму вхідних у неї компонентів.