Можна їсти ківі при діабеті? Ківі: корисні властивості і протипоказання

Цей фрукт належить до тих продуктів, які можна і потрібно їсти при діабеті. Ківі містить досить велику кількість клітковини, вітамін К1 і дуже багато калію. Крім того, при порівняно невеликій калорійності ківі містить дуже мало вуглеводів. Таке співвідношення як не можна краще підходить людям з діабетом 2 типу.

Хімічний склад

У складі цього фрукта – величезна кількість вітаміну C. эхтому параметру ківі набагато перевершує цитрусові. Крім того, ківі є цінним джерелом вітамінів антиоксидантного групи А і Є. Вони омолоджують організм і сприяють регенерації тканин внутрішніх органів. Вітамін Е представляє особливу цінність для здоров’я статевої системи, а нестача вітаміну А призводить до погіршення зору, сухості шкіри і волосся. Також в цьому фрукті дуже багато вітаміну PP, сприяє зміцненню судин і капілярів.

Дивіться також:  Вівсяне печиво для діабетиків: смачні рецепти

Всі корисні властивості і протипоказання фрукта ківі обумовлені її багатим складом. Наприклад, завдяки вітаміну К1 зменшується ризик виникнення цукрового діабету, а також поліпшується засвоєння кальцію. Таким чином, опорно-рухова система стає набагато здоровіше, а кістки – менш схильними до переломів.

Серед мікроелементів найбільша кількість належить калію, який регулює роботу м’язів, зокрема й серцевого м’яза. Крім того, у ківі міститься досить багато заліза, необхідного для процесу кровотворення, і магнію, який зміцнює нервову систему. У цьому продукті були знайдені і інші корисні елементи, але в набагато менших кількостях.