Під терміном «гемоглобін» розуміється залізовмісний білок, який виконує в організмі багато важливих функцій. При його відхиленні від норми в меншу сторону прийнято говорити про анемію. Це патологічний процес, що негативним чином позначається на роботі всіх внутрішніх органів. У зв’язку з цим дуже багато людей здивовані тим, як швидко і ефективно підвищити гемоглобін у крові. Нормалізувати концентрацію залізовмісного білка можна і в домашніх умовах, просто скорегувавши раціон харчування. Проте лікарі все ж рекомендують звертатися до медичного закладу, щоб з’ясувати причину розвитку анемії. Фахівці проведуть діагностичні заходи і на підставі їх результатів призначать високоефективні препарати.

Гемоглобін: поняття, функції

Складний білок міститься в еритроцитах. Мала його концентрація також присутня у плазмі у вільному вигляді. У нормі один еритроцит може вміщати приблизно 400 млн молекул залізовмісного білка.

Гемоглобін бере безпосередню участь у багатьох життєво важливих процесах:

• Здійснює транспортування кисню від легенів до кожної клітини людського організму і переносить у зворотному напрямку вуглекислий газ. Відповідно, брак гемоглобіну завжди призводить до небезпечного стану – гіпоксії.
• Підтримує кислотно-лужний баланс в організмі. Гемоглобін має унікальні властивості, завдяки чому саме він і є ключовою ланкою в буферній системі крові. Залізовмісний білок зв’язує кислі з’єднання і виводить їх з організму. Завдяки цьому і не розвивається ацидоз. Останній є небезпечним станом, при якому кров і тканини закисляются. В легенях гемоглобін, навпаки, запобігає процес защелачивания.
• Першим приймає на себе удар при виникненні інтоксикації. Метгемоглобін (похідна залізовмісного білка) міцно пов’язує отруйні сполуки, в тому числі синильну кислоту. Завдяки цьому значно знижується ступінь інтоксикації організму.

Таким чином, при виникненні анемії кожен чоловік повинен знати, чим можна підвищити гемоглобін у крові. Ігнорування ж тривожних ознак нерідко призводить до таких наслідків, які становлять небезпеку не тільки для здоров’я, але і для життя людини.

Низький гемоглобін: причини

Концентрація залізовмісного білка залежить від статі і віку. Крім того, вона змінюється у жінок в період вагітності. Процес оновлення гемоглобіну нерозривно пов’язаний з життєвим циклом червоної кров’яної клітини, до якої він прикріплений. В середньому це займає приблизно 120 днів. Після закінчення даного терміну еритроцити разом з залізовмісними білками переміщуються в печінку, де вони піддаються розщепленню. Після цього знову запускається процес синтезу, і гемоглобін приєднується до вільної червоної кров’яної клітини.

Таким чином, концентрація залізовмісного білка змінюється з природних причин. В нормі в крові жінок повинно міститися 120 г/л гемоглобіну і вище, в рідкій сполучної тканини чоловіків – від 130 до 160 г/л.

Основні причини зниження концентрації залізовмісного білка:

• Вагітність. У період виношування дитини значно збільшується обсяг циркулюючої крові, а процес засвоєння заліза погіршується із-за розладів ШКТ і токсикозу.
• Незбалансоване харчування. Багато люди, цікавилися тим, яким має бути харчування для підвищення гемоглобіну, з подивом відзначають, що коригування раціону не допомогла нормалізувати рівень залізовмісного білка. Важливо знати про те, що необхідно вживати ті продукти, які сприяють його засвоєнню. Виключити ж з меню необхідно все, що перешкоджає всмоктуванню заліза.
• Наявність патологій шлунково-кишкового тракту, глистні інвазії. Подібні проблеми також перешкоджають засвоєнню заліза організмом.
• Крововтрати. Вони можуть представляти загрозу для життя і здоров’я або ж бути безпечними (яскравим прикладом є менструація або здача крові на аналіз).

При виникненні ознак залізодефіциту (слабкість, втома, погіршення якості волосся і нігтів, порушення з боку внутрішніх органів) необхідно звернутися до терапевта. Лікар з’ясує причину розвитку анемії і розповість, чим можна підвищити гемоглобін у крові.

«Сорбифер Дурулес»

З метою нормалізації рівня залізовмісного білка лікарі нерідко призначають медикаменти. «Сорбифер Дурулес» – це сучасний і ефективний препарат для гемоглобіну. В якості активних компонентів засоби виступають: двовалентне залізо, аскорбінова кислота і безводний сульфат.

Основним показанням до застосування є наявність анемії або її профілактика. На тлі прийому заповнюється недолік заліза, а аскорбінова кислота сприяє його максимальному всмоктуванню в кишечнику.

Режим дозування визначається лікарем. Якщо фахівець не вказав інше, за основу необхідно брати інформацію, відображену в анотації. Згідно інструкції, таблетки слід приймати щонайменше за півгодини до їжі. Для профілактики анемії необхідно приймати по 1 пігулці в день, для лікування – по 2.

«Феррум Лек»

Цей препарат також є антианемічні. Він випускається у формі таблеток і сиропу.

«Феррум Лек» – це препарат, активним компонентом якого є комплексне з’єднання заліза. Воно стабільно і має велику молекулярну масу, завдяки чому швидко і ефективно зникають ознаки анемії.

Приймати засіб необхідно під час їжі або відразу після її завершення. При цьому таблетки можна розжовувати, і ковтати цілком. Режим дозування визначається лікарем на підставі результатів дослідження крові пацієнта.

«Феррум Лек» – це те, чим можна підвищити гемоглобін в крові навіть у немовляти. Однак спочатку необхідно виключити ймовірність наявності анемії, не пов’язаної з недоліком заліза (наприклад, мегалобластною або гемолітичної).

«Мальтофер»

Цей препарат також є антианемічні. Його склад представлений комплексним з’єднанням заліза. «Мальтофер» – це те, що піднімає гемоглобін в крові дуже швидко. Ефективність препарату доведена численними клінічними дослідженнями.

Згідно інструкції, «Мальтофер» показаний як при латентному дефіциті заліза, так і при вираженій анемії. Крім того, в рамках профілактики недуги його можуть приймати вагітні і годуючі жінки, діти, літні люди, донори крові, а також вегетаріанці (гемоглобін, отриманий із рослинної їжі, досить погано засвоюється організмом).

Дозування препарату залежить від ступеня залізодефіциту. Лікарі, як правило, призначають прийом від 1 до 3 таблеток на день.

«Тотема»

Препарат випускається у вигляді розчину. Його активними компонентами є: залізо, мідь, марганець. Всі діючі речовини представлено у вигляді глюконату.

Показання до застосування препарату:

• Наявність залізодефіцитної анемії.
• Профілактика зниження гемоглобіну у осіб з групи підвищеного ризику (дітей, вагітних, літніх людей).

Приймати препарат необхідно перед вживанням їжі. Потрібно відірвати шматочок картону від упаковки по відміченій лінії, зігнути його навпіл і акуратно відламати головку ампули. Розчин потім необхідно вилити в склянку з водою або будь-яким іншим безалкогольним напоєм.

Режим дозування визначається лікарем. Як правило, для лікування анемії достатньо приймати за добу вміст 2-4 ампул.

«Гематоген»

Практично кожна людина знає, що цей солодкий батончик – це те, чим можна підвищити гемоглобін у крові.

«Гематоген» – це БАД, який вперше побачив світ у 1890 році. Спочатку він випускався у вигляді мікстури, активним компонентом якої була бичача кров. Засіб було настільки ефективним, що практично моментально отримало широке поширення. Після революції «Гематоген» можна було придбати і в Росії.

Після Другої світової війни було прийнято рішення випускати БАД у вигляді твердих плиток. Цільну бичачу кров у них не додають вже кілька десятків років, ця технологія була визнана застарілої.

Склад «Гематогену» по ГОСТу:

• Чорний харчовий альбумін – від 4 до 5 %.
• Згущене молоко з цукром – від 30 до 33 %.
• Крохмальна патока – від 18 до 23 %.
• Ванілін – від 0,01 до 0,015 %.
• Цукор – 40 %.

Однак не завжди відповідає складу «Гематогену» ГОСТу. За законом виробники має право вносити корективи в традиційну рецептуру. Багато використовують різні добавки. У зв’язку з цим необхідно перед покупкою ознайомитися зі складом, у ньому обов’язково повинен бути присутній білок альбумін.

Продукти, багаті залізом

Якщо анемія є наслідком незбалансованого харчування, достатньо внести коригування в раціон. Стосовно того, чим можна підвищити гемоглобін у крові. Список продуктів досить значний. Лікарі рекомендують спочатку включити в раціон ті, які містять максимальну кількість заліза.

Швидко підвищити гемоглобін в домашніх умовах допоможуть наступні продукти:

• Халва. На подив багатьох, саме ця солодкість містить велику кількість заліза, яке легко засвоюється організмом. Лікарі рекомендують віддати перевагу тахинной халві. У 100 г солодощі міститься приблизно 50 мг заліза. В халві соняшниковій – 33 мг.
• М’ясо і субпродукти. Важливо пам’ятати про те, залізо, що міститься в їжі тваринного походження, добре засвоюється організмом (на 20 % і більше). Саме тому серед вегетаріанців анемія – не рідкість. Залізо, що міститься в рослинній їжі, що засвоюється лише на 5 %. Щоб швидко підвищити гемоглобін в домашніх умовах, необхідно включити в меню телятину, яловичину, кролятину, мову і печінку. Лікарі рекомендують купувати парне м’ясо і не занадто довго піддавати її термічній обробці. Для підвищення гемоглобіну яловичу печінку або свинячу, мову або вирізку необхідно вживати в кількості 100 г щодня.
• Сушені гриби. Це відмінний засіб, який допомагає прийти в норму системі кровотворення. У 100 г сушених грибів міститься близько 30 мг заліза. Лікарі стверджують, що вживання 50 г цього продукту в день швидко позбавить від ознак анемії.
• Морепродукти. Креветки, кальмари, молюски і гребінці – це продукти, які рекомендується обов’язково включити в раціон. Вони не тільки сприяють підвищенню концентрації гемоглобіну, але і позитивно впливають на роботу більшості внутрішніх органів.
• Пшеничні висівки. Містять близько 15 мг заліза і вітаміни групи В, які беруть безпосередню участь у синтезі гемоглобіну. Максимальна добова доза – 30 р. Перевищувати її не можна, щоб не спровокувати виникнення порушень з боку травної системи.
• Буряк. 30 мл соку в день допоможуть істотно підвищити рівень гемоглобіну. Крім того, ця рідина містить білки, вітаміни і амінокислоти, які позитивним чином впливають на систему кровотворення. Важливо знати про те, що буряковий сік краще розводити морквяним або яблучним. Крім того, перед вживанням його необхідно витримати в холодильнику протягом півгодини.
• Мед. Цінний продукт, що містить не тільки залізо, але й комбінацію мінералів, які сприяють його максимальному засвоєнню. Лікарі рекомендують віддавати перевагу падевому, вересковому і гречишному меду. Для підвищення гемоглобіну досить 2-3 столових ложок в день.
• Горіхи. Особливо при анемії корисні волоські. Для підвищення гемоглобіну горіхи можна їсти в чистому вигляді або ж подрібнювати і змішувати їх з родзинками або медом.

Які ще продукти необхідно включити в раціон:

• Яйця курячі.
• Пивні дріжджі.
• Патоку.
• Брокколі у вареному вигляді.
• Курятину.
• Картопля.
• Персики.
• Бобові культури.
• Зелений салат.
• Гречку.
• Помідори.
• Какао.
• Вироби з пшеничного борошна.
• Макарони.
• Яблука.
• Мигдаль.
• Манну крупу.

Особам, які цікавляться тим, як швидко підвищити гемоглобін у крові, потрібно знати, що для людського організму найбільш цінним є двох – і тривалентне залізо. Перше при цьому кишечником засвоюється краще. У продуктах може бути як перший, так і другий варіант. Але якщо після коригування раціону концентрація гемоглобіну не підвищується, необхідно звернутися до лікаря, який допоможе підібрати ефективний препарат.

Продукти, що сприяють і перешкоджають засвоєнню заліза

Як було згадано вище, рівень білка можна значно підвищити, лише скорегувавши раціон харчування. Однак при цьому не рекомендується їсти продукти, які перешкоджають засвоєнню заліза.

До них відносяться:

• Молоко і молочні продукти. Якщо відмовитися від них важко, необхідно вживати їх і їжу, що містить залізо, в різний час.
• Кава. На час лікування рекомендується замінити його на какао.
• Чорний чай. Можна замінити його зеленим.
• Злаки. Вони пов’язують в кишечнику залізо і перешкоджають його засвоєнню. Лікарі рекомендують їсти м’ясо без хліба. Воно несумісне також з кашами і макаронами. Як гарнір краще вибирати овочі, квасоля, зелений горошок.

Всмоктуваність заліза можна значно підвищити, якщо вживати продукти, багаті вітаміном С (грейпфрут, лимон, мандарини, зелений лук і т. д.). Крім того, лікарі рекомендують пити капустяний розсіл, томатний і апельсиновий свіжовичавлені соки, а також воду з лимонним соком.

Додатково можна приймати фолієву кислоту та вітамін В12. Ці речовини сприяють кращому засвоєнню заліза.

Висновок

Гемоглобін – це складний білок, який входить до складу еритроцитів. Це залізовмісна з’єднання виконує в організмі безліч життєво важливих функцій, зокрема, відповідає за кислотно-лужний баланс і доставку кисню до кожної клітини організму. Крім того, воно пов’язує отрути і тим самим знижує показник інтенсивності інтоксикаційного процесу при отруєннях.

Низький рівень гемоглобіну становить небезпеку для здоров’я, а виражена анемія – і для життя. Першими ознаками відхилення рівня залізовмісного білка від норми є: постійна слабкість, стомлюваність, погіршення стану шкіри, волосся і нігтів. При вираженій анемії настає гіпоксія, тобто порушується функціонування всіх внутрішніх органів.

При виникненні перших симптомів необхідно звернутися до лікаря. Фахівець проведе діагностичні заходи і розповість, як швидко підвищити гемоглобін у крові.