Кальян на апельсині є одним з найбільш популярних варіантів серед всіх фруктових чаш. Мало кому вдавалося спробувати цей цитрусовий ураган ароматів і смаків, який здатний подарувати даний фрукт, адже його застосовують досить рідко, на що у кожного є власні причини.

Всі думки та забобони, що цитруси часто псують смак, гірчать, мають хисткою формою, завдяки чому не витримується температура, є помилкою. Якщо ви будете дотримуватися всі правила щодо того, як робити кальян на апельсині, то зможете отримати запаморочливий результат.

Як підібрати фрукт?

Найчастіше люди роблять помилки на етапі вибору цитруса. Як робити кальян на апельсині? Які фрукти необхідно вибирати для цього? Перш за все, для кальянів використовуються стиглі цитруси. Однак не варто купувати перестиглі фрукти, так як вони дуже м’які і можуть розвалитися під впливом високої температури. Коли ви берете в руки цитрус, то він повинен бути щільним всередині, а також жорстким зовні.

Досить важливим атрибутом у виборі цитруса є також вміст у ньому кісточок. Рекомендується підбирати ті апельсини, у яких міститься мінімум їх, завдяки чому ви зможете уникнути гіркоти, яка часто з’являється від згоряння саме цих насіння. Ідеальним сортом для даної мети є “каданера”, адже в цих апельсинах практично відсутні кісточки.

Як робити кальян на апельсині?

Коли ви придбали фрукти для кальяну, можна приступати безпосередньо до створення чаші. Даний процес не займе багато часу, потрібно лише проявити акуратність. Тільки таким чином ви зможете домогтися необхідного результату. Отже, розглянемо більш докладно, як робити кальян на апельсині.

Розрізаємо апельсин

Перш за все, необхідно ретельно вимити плід, після чого висушити за допомогою серветки або рушники. Потім треба рівно відрізати третину верхівки цитруса таким чином, щоб було видно м’якоть. Все необхідно виконати одним рухом, тому потрібно гострий ніж.

Тепер слід вирізати м’якоть, при цьому шкірку залишити недоторканою. У фрукті має також залишитися невелика кількість м’якоті, з якої слід сформувати днище. Так як апельсин досить соковитий і м’який, то необхідно видаляти всю зайву вологу за допомогою серветок. Однак не треба зловживати, так як волога ще знадобиться.

Отвір для шахти

Потім слід зробити отвір в самому центрі апельсина. Перед цим необхідно заміряти діаметр трубки вашої шахти, після чого відзначити знизу апельсина ножем, на шкірці. До цього етапу необхідно відноситися досить уважно, адже отвір у фрукті не має через себе пропускати повітря, тобто обов’язково повинно бути герметичним.

Таке отвір рекомендується робити поетапно: спочатку проводиться невеликий діаметр, потім більше, з кожним кроком ви повинні приміряти шахту. Якщо герметичність порушена, то необхідно буде повторити цей процес, але вже з іншим апельсином.

Робимо дно

Продовжуємо розглядати інструкцію, як робити кальян на апельсині. Наступним кроком буде формування днища, щоб тютюн не потрапляв в шахту, але при цьому пропускав повітря. Ідеально для цієї мети підійдуть зубочистки, але також можна використовувати сірники. Апельсин пронизується зсередини, таким чином формується структура, схожа на решітку.

Укладання тютюну

Тютюн укладається так, щоб він був розподілений рівномірно і пухнасто по дну апельсинової чаші. Попередньо суміш тютюну необхідно трохи віджати на серветці, прибрати всі великі гілочки, дрібно порізати, якщо він великий. Кількість його буде залежати від розміру фрукта, при цьому слід пам’ятати про міру, треба відступити від краю апельсина 1-2 см, щоб тютюн не горів під час куріння.

Висновок

Ми розглянули, як робити кальян на апельсині, фото якого представлено в даній статті. На закінчення всі делаетсяк як в інших випадках: на фрукт накладається декілька шарів фольги, в ній робляться отвори, куди вкладаються розігріті вугілля.