Багато відвідувачів фітнес-клубів і спортивних залів в певний час стикаються з необхідністю використання стимулюючих засобів, які дозволяють збільшити кількість набираемой м’язової маси, сприяють поліпшенню зовнішнього вигляду, можуть підвищувати силові показники. Але не всі готові користуватися стероїдними препаратами. Для людей саме цієї категорії існує протеїн. Шоколадний смак продукту дуже популярний.

Базова інформація про протеїні

Протеїн є звичайним білком, який, у свою чергу, являє собою ключовий елемент. Без нього м’язова маса не може рости і якісно розвиватися. Організм спортсмена, який постійно тренується, споживає великі кількості енергії. Заповнити енерговитрати можна шляхом багаторазового збільшення кількості споживаної їжі. Однак такий підхід не завжди добре позначається на стані шлунка і жирового прошарку.

Властивості

Регулярне споживання протеїну сприяє тому, що організм насичується білком, який компенсує витрачені на тренуваннях енергію. Шлунок при цьому не перевантажується, жирові відкладення розвиватися не починають. Крім цього, протеїн можна використовувати в якості часткового замінника харчування, якщо людина бажає схуднути. Нерідко його вживають бодібілдери в період сушіння, так як однією порцією протеїнового коктейлю можна замінити прийом невеликої кількості їжі.

Правила вибору протеїну

У першу чергу варто відзначити, що протеїн існує в самих різноманітних смакових варіаціях, які на склад, дієвість, консистенцію добавки не впливають, а лише відбиваються на смак. Це дозволяє кожному спортсмену підібрати для себе протеїн у відповідності зі своїми вподобаннями. Приміром, якщо людина любить шоколад, то йому слід звернути свою увагу на продукт з таким смаком.

Харчова цінність та хімічний склад шоколадного протеїну:

Нутрієнт	Кількість
Калорійність	390 кКал
Білки	72 г
Жири	4.5 г
Вуглеводи	15 г

Він відрізняється приємним смаком, збільшує почуття насичення, дозволяє повністю замінити досить шкідливий продукт в період виснажливих дієт, помітно підвищити настрій.

Різновиди

Якщо вибір смаку протеїну вже здійснено, то слід вивчити його різновиди. Існує кілька видів добавки. Ось основні з них:

Сироватковий протеїн. Продукт даної різновиду є найбільш популярним і поширеним, так як в ньому поєднується висока ефективність, безпека, прийнятна вартість. Виготовляють сироватковий протеїн з відходів, одержуваних у процесі виробництва сиру при створаживании молока. Таким чином, продукт сироваткового типу – повністю безпечний. Шкоди від нього не буде навіть при постійному вживанні протягом декількох років. Крім того, шоколадний сироватковий протеїн засвоюється людським організмом майже на 100%. Це робить даний продукт популярним серед людей, не тільки прагнуть набрати м’язову масу, але і скинути вагу.

Соєвий протеїн. Він найбільш дешевий серед всіх інших. У нього є не тільки переваги, а й певні недоліки. Наприклад, соєвий протеїн нерідко використовують вегетаріанці і люди, у яких фізична непереносимість тваринних білків. У теж час для соєвого протеїну характерна погана засвоюваність, в його складі присутні фітоестрогени, здатні завдавати шкоди чоловічому організмові, провокувати ожиріння, гінекомастію, втрату силових характеристик. Як правило, соєвий протеїн віддають перевагу дівчата і вегетаріанці.

Купити протеїн, яєчний. Продукт даної різновиду є найбільш дорогим, але в той же час ефективним засобом, призначеним для збільшення м’язової маси. Яєчні протеїни чудово засвоюються, характеризуються високою поживною та біологічною цінністю. Ціна такого протеїну неймовірно висока, у зв’язку з чим його постійне вживання виявляється нерентабельним.

М’ясний протеїн також має відносно високу вартість, але набагато гірше засвоюється, ніж його аналоги, одержувані з молочної сировини. Актуальний м’ясний протеїн для чоловіків, які страждають від непереносимості молочних білків, але не бажають одержати побічні ефекти, які властиві соєвого протеїну.

Казеїновий протеїн (казеїнат кальцію). Протеїни даного різновиду виготовляють з звурдженого молока. Вживати його рекомендовано перед сном. Пов’язано це з тим, що казеїновий протеїн – відмінне джерело білка, практично не нагружаюче шлунок під час сну.

Основні правила вживання

Щоб вживання протеїну (шоколадного або будь-якого іншого) було максимально корисним, необхідно знати основні правила. Серед основних рекомендацій наступні:

Обов’язково потрібно вживати протеїн вранці, бажано після або замість сніданку. Зумовлена дана рекомендація тим, що до полудня наш організм може максимально засвоювати і переварювати їжу, яка до нього надходить. Це стосується і протеїну, який вранці дає м’язам максимальна кількість будівельних матеріалів у вигляді білка, засвоюваного найкращим чином.

Рекомендовано вживати протеїнові коктейлі до тренування і після неї. Здійснювати прийом слід за півгодини-годину до фізичного навантаження, спільно з їжею. В поєднанні з вуглеводами, що надходять з їжі, протеїн дає хороший енергетичний поштовх для занять спортом, дозволяє проводити її максимально ефективно. Через 10-15 хвилин після завершення тренування слід випити протеїновий коктейль. Він наситить білком м’язові волокна, пошкоджені в процесі тренування. Крім цього, рекомендація вживання протеїнових коктейлів після занять обумовлена також тим, що в цей час у спортсмена відкрито «вуглеводне вікно». Завдяки йому організм може максимально ефективно засвоїти майже будь-яку їжу, перевівши її в будівельні матеріали для м’язів. Вікно зберігає свою активність 30-50 хвилин після тренування, в цей період слід наситити організм високоякісним білком, що і дозволяє зробити вживання протеїну.

Необхідно вживати продукт і в дні відпочинку від тренувань. В даному пункті все досить просто – якщо людина дотримується жорсткої дієти, то йому слід замінити обід порцією протеїну. У разі набору м’язової маси рекомендовано прийняти суміш в якості післяобіднього десерту.

Рейтинг кращих протеїнів

В даний час вибір протеїнів настільки різноманітний, що перед його придбанням варто ознайомитися з рейтингом найкращих марок:

Шоколадний протеїн Whey Gold Standart Optimum 100%. Містить у собі сироватковий ізолят і концентрат.

MuscleTech Nitro-Tech Perfomance Series. Містить сироватковий концентрат, ізолят, креатин.

BSN Syntha-6. Є комплексним протеїном, містить у собі молочний ізолят, казеїнат кальцію, яєчний білок, концентрат, ізолят.

SyntraxMatrix 5.0. У шоколадному протеїні «Матрикс» присутній сироватковий, яєчний, казеїнові білки.

Нижче розглянемо, як можна урізноманітнити прийом даного напою.

Рецепти з шоколадним протеїном

Після того як протеїн куплений, можна приступати до його приготування і, відповідно, вживання. Зазвичай кожна упаковка спортивної добавки містить базовий спосіб його приготування, але якщо одноманітний смак приїдається, то можна скористатися й іншими рецептами.

Шоколадний протеїн і горіхи. Щоб приготувати напій, потрібно одна мірна ложка протеїну, чашка лимонаду. Слід пам’ятати, що в лимонаді повинен міститися цукор, а не аспартам. Необхідно подрібнити мигдаль або волоські горіхи за допомогою блендера, натерти на тертці шоколадку, помістити все в шейкер, засипати протеїн, залити лимонадом і збовтати. Вживати приготований за цим рецептом напій слід перед тренуванням.

Гаряче какао на основі шоколадного протеїну. Напій, приготований за цим рецептом, краще вживати у вечірній час. Щоб приготувати його, потрібно: какао (50 грам), сир або домашній сир (150 грам), знежирене молоко (300 мл.), мірна ложка протеїну з шоколадним смаком. Молоко слід розігріти, не доводячи до кипіння. Какао, протеїн і сир необхідно помістити в блендер, подрібнити суміш, поки не буде отримана маса однорідної консистенції. Вживати напій, приготований за цим рецептом, рекомендовано перед сном. Він підійде для тих, хто набирає масу, і для тих, хто худне. Справа в тому, що смак шоколадного протеїну за цим рецептом дозволить зменшити апетит і запобігти вечірній похід до холодильника. Поряд з цим, какао наситить організм речовинами, необхідними для росту м’язової маси.

Необхідність вживання протеїну

Фахівці стверджують, що протеїн є необхідною спортивною добавкою, не використовуючи яку, буде складно добитися значимого результату в важкої атлетики та бодібілдингу. Крім того, це відмінний засіб, що сприяє позбавленню від зайвої ваги, так як їм можна частково замінити денні прийоми їжі, при цьому не позбавляючи організм поживних речовин, які необхідні для повноцінного і здорового функціонування.

Відгуки про шоколадному протеїні

Практично усі відгуки про використання протеїну – позитивні. Дана спортивна добавка не тільки нешкідлива, але і абсолютно необхідна для тих, хто стежить за своєю фігурою і займається спортом. Вживання протеїну сприяє зниженню ваги, насичує організм якісним білком, дозволяє наростити якісну м’язову масу.