У плодах шипшини міститься така маса корисних речовин, що його іноді називають вітаміном в вітаміні. Наприклад, кількість аскорбінової кислоти в шипшині набагато вище, ніж у ківі або апельсині. Нерідко лікарі рекомендують відвар плодів цієї рослини людям з цукровим діабетом. Так чому корисний шипшина при діабеті?

Що таке шипшина

Він являє собою чагарник переважного невеликого розміру. Відноситься до сімейства Рожевих. Всього в світі налічується близько 140 видів цієї рослини. Цвіте він пахучими рожевими суцвіттями, після яких з’являються червоні довгасті плоди. На сьогоднішній день відомі унікальні троянди-довгожителі, вік яких налічує не одну сотню років.

Чагарник починає плодоносити на третьому році життя. Своєю яскраво-червоною забарвленням плоди зобов’язані змістом величезної кількості каротину.

Хімічний склад

Корисні речовини містяться практично у всіх частинах цього дивного рослини. Для приготування лікарських засобів використовуються суцвіття, листя, стебла і навіть коріння шипшини. Однак слід враховувати, що така різновид чагарнику, як «собачий шипшина» абсолютно непридатний для лікування людей і практично не містить нічого корисного. З вітамінів, що містяться в ягодах, найбільша кількість належить C, А, Е, К і Ст.

У плодах дикої троянди також міститься дуже багато магнію, який зміцнює нервову систему і калію, який сприяє поліпшенню стану м’язів. Крім того, велика кількість заліза покращує склад крові, а кальцій благотворно впливає на кісткову тканину. Плоди чагарнику також містять близько 8 % цукру.

Корисні властивості

Завдяки вітамінам Р і З відновлюється еластичність судин. Якщо протягом осінньо-зимового періоду хоча б два рази в тиждень пити відвар шипшини, то будь-які простудні захворювання обійдуть вас стороною. Він помітно зміцнює імунітет і сприяє одужанню в разі вже наявних захворювань. А також завдяки бактерицидним властивостям препарати з шипшиною використовуються при лікуванні запалення сечостатевої системи і хворих суглобів. А також відмінно зарекомендував себе шипшина при цукровому діабеті.

Кому протипоказаний

Людям з підвищеною кислотністю не рекомендується зловживати цим досить кислим напоєм. В іншому випадку у них виникає подразнення слизової і як наслідок печія. Іноді шипшина викликає запор. Тому, вживаючи відвар, його слід чергувати з продуктами або напоями, що мають проносну дію. З-за досить великої кількості вітаміну К підвищується в’язкість крові, що вкрай небажано при схильності до утворення тромбів.

Побічні ефекти

Відвар шипшини у великих кількостях вимиває кальцій і навантажує нирки. З-за величезної кількості вітаміну C концентрований відвар погано позначається на стані зубної емалі. Вкрай не рекомендується приймати настої шипшини протягом тривалого періоду часу. При частому використанні цей засіб може викликати такий симптом як неінфекційна жовтяниця.

Шипшина при діабеті

Цей напій насичує організм хворої людини корисними речовинами, зміцнює судини і попереджає їх крихкість. Завдяки їй поліпшується стан капілярів. Якщо існує схильність до носових кровотеч або до синців, то препарат з шипшини допоможе впоратися з цією проблемою. Недарма лікарі настійно рекомендують вживати відвари шипшини при діабеті 2 типу.

Як відомо для хворих цим захворюванням характерні проблеми з судинами, в результаті яких порушується кровообіг. Аскорбінова кислота кілька розріджує кров, проте із-за дії вітаміну К ефект, як правило, не яскраво-виражений. Багатий вітамінізований склад шипшини також покращує кров, зміцнює його імунітет, бореться з першими проявами запальних захворювань, які часто супроводжують це захворювання, і в цілому помітно покращує самопочуття хворого.

Лікарі, як правило, виділяють такі корисні функції, якими володіє шипшина:

• При діабеті він сприяє поліпшенню всмоктування інсуліну, завдяки чому нормалізується рівень глюкози.
• Було виявлено, що шипшина сприяє зниженню зайвої ваги, що також важливо для хворих на цукровий діабет.
• Завдяки наявності магнію і калію, поліпшується робота серцево-судинної системи і нормалізується артеріальний тиск.
• Важливою властивістю шипшиною є його здатність стежити за вуглеводним обміном і в разі необхідності стабілізувати його.
• Відвари і настої з шипшиною сприятливо діють на підшлункову залозу і покращують її функцію.

Корисних властивостей у цих ягід предостатньо. Діабетики можуть змішувати плоди шипшини з іншими ягодами, а також додавати відвари трав.

Як приготувати в термосі

Для приготування настою шипшини при діабеті краще всього використовувати термос. Крім зручності термос має істотні переваги перед традиційним способом заварювання. Завдяки тривалому нагріванню у відварі зберігається дуже багато корисних речовин. Ті люди, які користувалися термосом, напевно, помічали яким насиченим кольором і ароматом володіють водні настої лікарських трав. Головною умовою прийому шипшини при цукровому діабеті 2 типу є збереження ягід цілими.

Сушені плоди насипають у термос і заливають окропом. Далі склад настоюється протягом трьох або чотирьох годин. Використовувати отримане засіб слід протягом одного дня. На наступний день, як правило, готується новий відвар.

Товчені ягоди

Незважаючи на трудомісткість процесу, цей спосіб приготування відвару шипшини при діабеті воліють використовувати багато людей. Слід враховувати, що при дробленні ягід, вітаміни і мікроелементи стають крихкими і схильними до руйнування. Тому суху суміш кип’ятять на повільному вогні, під щільно закритою кришкою. Термін приготування помітно скорочується і становить дві чи три хвилини. Напій виходить насичений з яскраво вираженим кислим смаком.

Відвар зі свіжих ягід

Для приготування відвару шипшини при цукровому діабеті 2 типу підбирають зручну емальовану каструлю, кладуть у неї промиті плоди шипшини і заливають водою. Далі склад доводять до кипіння і тримають на маленькому вогні до розм’якшення ягід. На один повний стакан сухих або свіжих плодів знадобиться два літри води. Ягоди можна заливати як холодною водою, так і крутим окропом.

Вже після приготування відвар залишають настоюватися протягом семи або восьми годин. Всі отримані відвари шипшини при діабеті 2 типу та інших захворювання вживають тільки після того як їх пропустять через подвійну марлю або сито з дрібною решіткою. Справа в тому, що ворсинки, які знаходяться всередині плодів, дратують слизову оболонку шлунку і стравохід. Тому дуже важливо якомога ретельніше очистити лікарський засіб.

Поради лікарів

Лікарі дуже часто рекомендують вживати настій шипшини від діабету. Лікувальні властивості цієї рослини дуже різноманітні. Плоди цього чагарники допоможуть поліпшити склад крові, вилікує підшлункову і відновити щільність судин. Пацієнти можуть змішувати ягоди з горобиною, журавлиною або чорною смородиною. Перед тим як пити відвар або водний настій слід процідити складу через сито. Ні в якому разі не можна вживати сироп шипшини.

При діабеті небажано використовувати також і пакетований чай. Міститься в пакетиках клей, незважаючи на свою нешкідливість, засмічує організм і у великих кількостях є канцерогеном.

Слід пам’ятати, що у складі ягід присутня деяка кількість цукру і тому вживання відвару шипшини без міри може пошкодити.

Відвар кореня

Хворі на цукровий діабет також можуть вживати настій кореня. Злегка підсушений корінь подрібнюють за допомогою ножа, заливають водою і проварюють на водяній бані. Для того щоб приготувати водяну баню знадобиться каструля з водою і літрова банка. У банку насипають три столові ложки кореня і заливають водою. Далі її ставлять у каструлю, яку підігрівають на повільному вогні. Вода, закипающая в каструлі, гріє банку і таким чином готується лікарський засіб.

Як заготовлювати шипшина

Незважаючи на те, що плоди шипшини можна придбати в будь-якій аптеці, багато людей вважають за краще їх заготовляти самостійно. Збирають плоди, як правило, у вересні або в жовтні, коли вони містять максимальну кількість корисних речовин. Слід враховувати, що при морозі досить-таки крихкий вітамін C частково руйнується. Плоди повинні бути щільними, гладкими, без видимих пошкоджень. Не допускається збирання шипшини, вкритого плямами від грибкових захворювань або в павутині.

Сушать плоди у духовій шафі при температурі шістдесят градусів. Причому рекомендується дверцята в шафі тримати злегка прочиненими для того, щоб повітря вільно циркулювало. Далі готову сировину перекладають у заздалегідь підготовлений картонний ящик і відправляють на тривале зберігання. А також можна приготувати паперовий або полотняний мішок. Це сировина не втрачає свої властивості протягом трьох років.