Яблука – надзвичайно корисний продукт. До їх складу входять вітаміни, мінерали та інші корисні речовини. Завдяки багатому хімічному складу яблука можна не тільки вживати в їжу, але і з їх допомогою позбуватися від різних захворювань. Величезне значення має час їх вживання. Багатьох людей хвилює питання: а чи можна їсти яблука на голодний шлунок? У статті йтиметься про особливості вживання фрукта, його користь і шкоду.
Користь і склад яблук
Плоди володіють наступним корисним складом:
- вітаміни А, С, Е, Н, К, РР і групи В;
- мікро – та мікроелементи (залізо, кальцій, магній, фосфор, натрій);
- органічні кислоти;
- фолієва кислота;
- клітковина;
- пектин.
Червоні і зелені яблука найбільше містять магній, залізо і цинк, а жовті – вітаміни А, В, С і P.
Перш ніж з’ясувати, чи можна їсти яблука на голодний шлунок, необхідно зрозуміти, чому плоди корисні для організму та як їх вживання позначиться на здоров’ї. До позитивних властивостей фруктів відносять:
У плодах маса клітковини, що дозволяє вивести з кишечника шкідливі речовини. Яблука використовують при зниженні ваги. Вони допомагають зменшити відчуття голоду і прискорити процес насичення організму.
Яблука при гастриті
Людей, у яких є хвороби органів ШКТ, хвилює питання: чи можна їсти яблука на голодний шлунок при гастриті?
Свіжий плід в якості перекусу вранці – відмінний варіант. Він може використовуватися при гастриті зі зниженою кислотністю. Це можуть бути тільки кислі яблука. Один з оптимальних варіантів – сорт Антонівка. Користь організму нададуть домашні яблука.
При підвищеній кислотності шлункового соку краще всього їсти яблука солодких сортів. До них відносять Джонатан, Медунка, Білий налив. Це бажано робити за 30-40 хвилин до їжі, що дозволить нормалізувати кислотність шлунка.
Фахівці в період загострення не рекомендують використовувати яблука в свіжому вигляді. Велика кількість клітковини в плодах посилює хворобливі симптоми. В результаті самопочуття погіршується, а хвороба прогресує.
У період, коли ознаки захворювання відступають, корисні властивості яблук зможуть надати позитивний вплив на шлунок. При цьому обов’язково вживати різні сорти плодів залежно від рівня кислотності.
Краще всього їсти печені плоди. Вони однаково корисні для людей з зниженою і підвищеною кислотністю шлунка.
Для вагітних
Плоди в період виношування дитини нададуть особливу користь організму завдяки їх складу. Клітковина сприяє нормальному метаболізму, а пектини виводять з кишечника токсини.
Можна їсти яблука на голодний шлунок вранці вагітним? Ними не варто захоплюватися, скільки користі вони не приносили. Під всім вагітним необхідно дотримувати міру. Оптимальна кількість яблук в день – 4 невеликих плода.
Вживати фрукт найкраще на голодний шлунок, за півгодини до їди. Є яблука після прийому їжі не рекомендується, тому що це може привести до виникнення підвищеного газоутворення в кишечнику і бродіння.
Найбільш корисними яблуками є плоди зеленого кольору. Саме вони володіють найбільшою кількістю заліза і вітамінів.
Майбутні мами перед прийомом в їжу яблук повинні зчищати їх шкірку. Це запобігає виникненню у жінок кольок. Якщо є проблеми з органами ШКТ, то найкраще вживати яблука в печеному вигляді. В них зберігаються фруктові кислоти і окремі вітаміни.
Для дітей
Мами цікавляться: чи можна їсти яблука на голодний шлунок вранці дитині? З цього питання існує кілька думок. Фахівці рекомендують годувати малюків після 12 місяців свіжими плодами, попередньо подрібнивши їх на тертці. До цього їм дають яблучне пюре, а після 2 років можна давати фрукт шматочками.
Можна їсти яблука на голодний шлунок дітям? Натщесерце їм яблука давати не рекомендується, краще всього це робити між трапезами. Хоча деякі фахівці впевнені, що ніякої шкоди не буде і фрукт перетравиться протягом 20 хвилин.
Однак після ситної трапези яблука можуть викликати бродіння в шлунку. Плід може спричинити діарею, а червоні сорти – алергію.
Коли найкраще вживати яблука
Багатьох людей цікавить питання: чи можна їсти яблука на голодний шлунок? Плоди не забороняють вживати натщесерце при відсутності протипоказань. Дієтологи вважають, що вуглеводомісткі продукти, в тому числі і ці фрукти, рекомендують вживати до обіду, а після нього є білки.
Яблука з’їдають через 1,5-2 години після прийому їжі. Це запобіжить поява в організмі процесів бродіння і окислення.
Яблука при схудненні найкраще вживати за півгодини до їжі. Це дозволить поліпшити засвоєння всіх вітамінів, отриманих з їжею на сніданок. Іноді бажаючі схуднути влаштовують розвантажувальні дні 1-2 рази в тиждень. В день з’їдають по 1,5-2 кг яблук.
Якщо яблука включати в раціон вранці або між прийомами їжі, це сприяє поліпшенню роботи органів ШКТ. Якщо плід не слід їсти на ніч, він наситить організм вуглеводами, що сприяє накопиченню жирових відкладень. А також після пектинів може виникнути відчуття голоду.
При виборі яблук потрібно звертати увагу на їх поверхню. Її можна відчувати руками. Чиста поверхня скрипить під пальцями. На вигляд оброблені яблука будуть свіжими, ніби щойно зірвані.
Шкоду
При вживанні яблук в сирому вигляді натщесерце можливо виникнення симптомів кишкових розладів. Це відбувається з тієї причини, що в плодах присутній кислота, яка викликає бродіння в кишечнику і шлунку.
Плоди не рекомендуються людям, що страждають підвищеною кислотністю, особливо в період загострення. Вони здатні призвести до появи печії. Якщо виникло бажання з’їсти яблуко, то нехай це буде плід червоного кольору.
Крім перерахованих вище захворювань, можуть загостритися інші патології органів ШКТ. Яблука яскравих забарвлень здатні привести до алергії.
Яблука – плоди, які здатні наситити організм корисними речовинами (вітамінами, мінералами). Щоб вони вплинули на організм тільки позитивно, необхідно вживати їх з урахуванням наявних у людини протипоказань.
