Суть дієти
Суть голодування полягає у повній відмові від їжі. Потрібно пити тільки воду, але підійде не будь-яка. Професор віддає перевагу дистильованої або «живий»: колодязної і джерельною. З-під крана воду пити вкрай небажано. Від важких фізичних навантажень, так і взагалі від роботи Столешников радить утриматися, оскільки організм починає виконувати функції значно повільніше. Автор вважає ефективним строк такого голодування від 21 до 28 днів. Причому перші 3 дні голодування як такими не вважаються. Вони є розвантаженням для організму.
Професор підкреслює, що ці 3 дні нададуть сприятливий вплив на серце. Вся справа в кетонових молекулах, що утворюються при відсутності глюкози в результаті спалювання жиру на енергію. Внаслідок такого голодування страждає мозок: реакції сповільнюються, людина починає погано думати. Однак Столешников запевняє, що це не завдасть шкоди. Навпаки, внаслідок такого голодування мозку йдуть погані думки.
При лікувальному водному голодуванні людина відчуває себе не найкращим чином: запаморочення, неприємний присмак у роті, нудота, блювання. Не виключені непритомність. Професор пояснює це початком виведення токсинів з організму. Виведення шкідливих речовин відбувається всіма можливими шляхами, в тому числі і через шкіру. У цьому випадку автор радить кілька днів купатися в теплій воді з метою змити виходять отрути. Погане самопочуття він порівнює з гріхами, які просто так не йдуть, їх необхідно вимолювати (в нашому випадку голодуванням).