Проба на демпінг-синдром: що це за тест?

Якщо діагноз підтверджується, залишається уточнити ступінь тяжкості і тип патології. Діагностика демпінг-синдрому включає в себе проведення спеціального тесту, в ході якого вимірюється артеріальний тиск і підраховується частота серцевих скорочень, потім у пацієнта беруть кров на аналіз.

Другий етап діагностики проходить так:

• пацієнт випиває 150 мл цукрового сиропу (50 % розчин глюкози);
• як тільки починається приступ, обстеження проводять повторно;
• якщо ж глюкоза не спровокувала демпінг-атаку, тиск і частоту пульсу підраховують ще через 15 хвилин і через кілька годин, щоб виключити пізній демпінг-синдром.

Лікувальна дієта

Головним напрямком у лікуванні демпінг-синдрому є дотримання жорстких обмежень у харчуванні. Щоб контролювати перебіг хвороби, необхідно звернути увагу на наступні моменти:

• скорегувати раціон, тобто вилучити з нього продукти, що провокують демпінг-атаку;
• стежити за режимом харчування;
• дотримуватися принципи дієтичного меню.

Основні рекомендації при демпінг-синдромі щодо складання щоденного меню містять інформацію про бажаних способи обробки продуктів, кількості прийомів їжі і якісних характеристиках продуктів. При даному захворюванні необхідно:

• ділити на 5-8 прийомів добову норму їжі;
• готувати продукти можна тільки на пару, гасити з мінімальною кількістю жиру, запікати, але при цьому не допускати утворення скоринки, або варити у воді;
• протягом декількох місяців після проведення операції з резекції шлунка приймати їжу потрібно в гомогенном стані, і лише після цього можна пробувати вживати дрібно подрібнені страви;
• рідкі і тверді продукти слід приймати окремо один від одного (якщо це суп, то спочатку потрібно випити юшку, а потім з’їсти залишок).

Крім того, за один прийом їжі хворим з демпінг-синдромом не можна приймати їжу у великому обсязі, понад 200 мл. Також не допускається вживання смажених страв, занадто гарячих або дуже холодних. Вживати можна ту їжу, температура якої відчувається тильною поверхнею кисті цілком комфортно.

Спровокувати напад демпінг-синдрому здатні вуглеводи:

• випічка;
• білий хліб;
• варення;
• мед;
• шоколад;
• зефір та інші солодощі;
• макаронні вироби;
• чіпси, сухарики;
• молочні продукти;
• майонез, кетчуп;
• копченості;
• ковбаси.

Харчування при демпінг-синдромі має складатися з урахуванням добової дієтичної норми. Для пацієнта з масою тіла 75-80 кг необхідно таку кількість їжі в день:

• білки – 140-160 г;
• вуглеводи – 300-350 м;
• жири – 100-110 г;
• сіль – не більше 15 р.

При цьому калорійність даного обсягу їжі не повинна перевищувати 3000 ккал на добу.