Корисні властивості алкалоїду
Багатьох людей цікавить, що спільного у нікотинової кислоти і нікотину. Так от, як би дивно не звучало, алкалоїд має і позитивне властивість. А якщо бути точніше, в ході хімічної реакції він трансформується в ніацин. Як вже було сказано раніше, це вітамін В3, який є невід’ємною складовою багатьох життєвих процесів.
Трохи біології та біохімії
Як ви вже зрозуміли, нікотин перетворюється на нікотинову кислоту в процесі окислення. Вона нормалізує метаболізм, регулює обмін жирів і стимулює вироблення багатьох ферментів. Ніацин міститься в різних продуктах харчування рослинного походження, але його концентрація в них відносно невелика. Дефіцит вітаміну В3 загрожує наступними проблемами:
- пелагра;
- порушення функціонування жовчного міхура;
- гормональний дисбаланс;
- знижується синтез кровоносних клітин;
- розвиваються невралгічні патології;
- підвищується вміст цукру і холестерину в крові;
- сповільнюється розвиток плоду при вагітності.
Таким чином, важливість нікотинової кислоти цілком очевидна. Саме тому алкалоїд, що міститься в тютюні та інших споріднених йому рослинах, широко використовується в наші дні у фармакології для виготовлення безлічі медикаментозних препаратів.