У статті розглянемо хімічний склад спіруліни. Ця морська водорість унікальна і дивовижна. Вченими стверджується, що це єдина цианобактерия, яка примудрилася прожити на планеті сотні мільйонів років. Її секрет живучості полягає в особливості біохімічного складу.

Хімічний склад спіруліни

У цієї водорості дуже багатий хімічний арсенал, що складається з безлічі корисних для людини речовин.

Амінокислоти в спіруліні присутні у великій кількості. Також вона багата білками, мінералами у вигляді кальцію, заліза, цинку, фосфору, магнію, калію.

У морської водорості спіруліні присутні також рибофлавін, тіамін, антиоксиданти і йод. Варто підкреслити, що в цій ціанобактерії міститься повний набір всіх необхідних для здоров’я незамінних амінокислот у вигляді ізолейцину, лейцину, лізину, метіоніну, фенілаланіну, треоніна, триптофану, валіну, аланіну, аргініну, цистину, гістидину, тирозину, глютаминового речовини.

Також присутні в спіруліні вітаміни групи В.

Види

У природі існує досить багато видів спіруліни, але людиною на сьогоднішній день використовується всього два. Варто підкреслити, що ця водорість є єдиним джерелом потужного антиоксиданту фитоцианина. На 100 грам припадає близько трьохсот калорій. Хтось може сказати, що це досить багато, але спіруліна приймається максимум по дві ложки, так що про кількість калорій немає необхідності хвилюватися.

У продажу можна зустріти спіруліну в форматі таблеток, пластівців і порошку.

Сфери застосування

Крім як у вигляді біологічної добавки до їжі, спіруліна також додається в корм при розведенні тварин і риб. Порошок даної водорості застосовують в косметології. З нього робляться різноманітні маски, призначені для омолодження та харчування шкірного покриву обличчя. Завдяки наявності стійкого пігменту, часто екстракт спіруліни використовують в харчовій індустрії в ролі натурального барвника.

Показання до застосування

Що можна дізнатися з інструкції щодо застосування спіруліни?

У складі ціанобактерії присутні більше п’ятдесяти вітамінних і мінеральних речовин, а також всі необхідні людському організму амінокислоти. Препаратом регулюються процеси травлення, посилюються енергетичні реакції та зменшує потребу тканин у кисні. Спіруліну дуже часто використовують в якості допоміжного препарату при терапії захворювань органів травлення, засіб допомагає нормалізувати кишкову мікрофлору і знімає будь-яке запалення.

Крім того, вона має позитивний вплив на роботу щитовидки і володіє вираженими імуностимулюючими властивостями. Прийом такої добавки показаний при наявності білкової, мінеральної і вітамінної недостатності. Спіруліну також використовують в комплексному лікуванні наступних патологій:

• При захворюваннях системи травлення, тобто при гастриті, дисбактеріозі, виразці.
• На тлі патології щитоподібної залози.
• У разі атеросклерозу, ішемічного недуги серця і при його недостатності.

Крім цього, таку біодобавку застосовують в якості допоміжного та імуномодулюючого засобу при лікуванні онкологічних патологій.

Протипоказання і шкоду кошти

Як вказує інструкція по застосуванню до спіруліні, людям, що страждають аутоімунними розладами, варто уникати прийому усіляких добавок і медикаментів, які містять цю речовину. Так як ця цианобактерия підвищує функції захисту організму, воно може погіршувати симптоматику розсіяного склерозу, ревматоїдного артриту, вовчака та інших захворювань, які пов’язані з гіперактивністю системи імунітету.

За тими ж обставинами спіруліна здатна послаблювати ефект імунодепресантів, часто застосовуються для терапії аутоімунних патологій і для попередження відштовхування трансплантаційних органів.

Спіруліну в таблетованій формі, не варто вживати одночасно з антикоагулянтами, а крім того, не рекомендують поєднувати її з продуктами і травами, зменшують кров’яну згортання (наприклад, імбир поряд з часником, куркумою, женьшенем). Відсутні дослідження щодо безпеки прийому біодобавок з цієї водорістю вагітними та дітьми, тому лікарі рекомендують уникати таких препаратів у відповідні періоди життя.

Спосіб застосування і дозування

Таблетки зі спіруліною призначені для перорального прийому. Це засіб рекомендують приймати за півгодини до прийому їжі. Дітям від трьох до дванадцяти засіб призначається по одній таблетці двічі на день. Діти, яким вже виповнилося дванадцять, а також дорослим можна вживати таблетки по одній штучці триразово. На тлі лікування захворювань щитовидної залози використовують по дві таблетки триразово. Тривалість терапії в кожному випадку визначається лікарем індивідуально, виходячи з тяжкості симптоматики та вираженості захворювання.

Чому ж так унікальний хімічний склад спіруліни?

Корисні властивості

На сьогоднішній день спіруліну вважають одним з натуральних, а разом з тим і доступних омолоджуючих ліків, так як воно володіє потужним антиоксидантним впливом. Із загальної маси хімічного складу, близько шістдесяти п’яти відсотків представлено легкозасвоюваним білком, що включає практично всі необхідні людині амінокислоти. Отже, в чому полягають корисні властивості мікроелементів у спіруліні?

• У ній містяться ненасичені кислоти омега.
• Завдяки хлорофиллам, біодобавки на основі спіруліни допомагають очищати кров від токсинів, зміцнюючи імунну систему людини.
• Великий вміст легкозасвоюваного заліза спіруліну робить корисною добавкою при терапії анемії.
• Речовина покращує зір і дуже корисно для здоров’я очей в цілому.
• Має протизапальну властивість.
• Цим природним ліками стимулюється регенерація клітин, завдяки чому воно активно використовується у сфері косметології.
• Виведення шлаків і токсинів поряд з підвищенням імунітету.
• Поліпшення сексуального життя жінок і чоловіків.
• Регулярне вживання спіруліни допомагає людям позбутися від симптоматики багатьох видів алергій, приміром, на квітковий пилок, яка дуже часто мучить багатьох у весняний період.
• Зниження холестерину в крові, регулювання кров’яного тиску.
• Інгібує формування пухлинних клітин, запобігає багато видів онкології.
• Поліпшення пам’яті і користь для здоров’я серцевої і судинної системи.
• Прискорення метаболізму та оздоровлення шкіри зсередини. У зв’язку з цим доцільно застосування при акне і дерматитах.
• Дарує енергетичний заряд і покращує травлення.

Є спіруліна джерелом йоду?

Варто відзначити, що всупереч багатьом переконанням спіруліна не є багатим джерелом йоду, тому цього мікроелемента в ній дуже мало. На стандартну порцію (на 3 грами), як правило, припадає максимум 0,3 мікрограма даного компонента при добової потреби людини близько 150 мікрограма.

Чим можна замінити дану речовину?

Замінити спіруліну в косметології і сфері народної медицини цілком реально схожими за своїм складом продуктами. Приміром, в стравах таку водорість можна замінювати іншими активними речовинами і їстівними водоростями.

У народній медицині свіжу спіруліну можна поміняти на таблетки, капсули або порошок. Це буде навіть набагато зручніше, так як склад даних коштів аналогічний свіжої водорості. Саме у зв’язку з цим більшість знавців домашньої медицини, а також досвідчені господині рекомендує застосовувати суху спіруліну, придбану в аптеці, для приготування косметологічних або лікарських засобів в домашніх умовах.

Спіруліна як чарівний засіб від усіх хвороб

Безліч лікарів, які знайомі з народною медициною, рекомендують цю водорість включати в раціон жінкам, які планують вагітність. Враховуючи те, що цей продукт підвищує репродуктивну функцію організму, зачаття стане більш вдалим, а протягом вагітності безпечним і спокійним. Крім цього, корисна спіруліна і в рамках грудного вигодовування, служачи відмінним засобом, що допомагає попереджати мастопатію. Жінкам крім іншого корисно вживати таку добавку при наявності регулярних затримок місячних, а також у рамках терапії міоми.

Що стосується чоловіків, то варто відзначити, що для них користь спіруліни полягає в тому, що її споживання допоможе вилікувати простатит. Більшістю бодібілдерів і спортсменів використовується в раціоні ця водорість, так як вона дає можливість спрощувати набір ваги і м’язової маси, що є важливою умовою в спортивному харчуванні.

Особливо розглянутий продукт допомагає людям у лікуванні гастриту або запору. Крім того, даний інгредієнт застосовується в рамках боротьби з глистами та іншими паразитами, що з’являються час від часу в організмі. На тлі цього спіруліну можна давати дітям, але тільки, починаючи з десятирічного віку.

Дуже часто знавцями народної медицини рекомендується приймати спіруліну при діабеті, панкреатиті, аденомі, астмі, анемії, раку молочної залози та інших онкологічних хворобах, а також на тлі хвороб підшлункової. Існує думка про те, що з допомогою цієї водорості лікуються навіть такі складні захворювання, як ВІЛ. Завдяки наявності в складі противірусних речовин, з допомогою даної водорості можна активно справлятися з герпесом або з грипом.

При наявності алкоголізму і похмілля спіруліна застосовується для того, щоб захищати печінку від згубного впливу спиртного. Завдяки цьому вилікувати залежність можна практично без яких-небудь наслідків. Папіломи поряд з тромбозом теж є приводом включити цю унікальну водорість в свій раціон.

Ми розглянули хімічний склад спіруліни.