Які існують протипоказання

Єдиної думки з приводу протипоказань у артишоку немає. Одні фахівці наполягають на його абсолютній нешкідливості, інші не рекомендують застосовувати його при порушеннях роботи печінки і нирок, гастриті зі зниженою кислотністю, зниженому тиску. Не слід включати в свій раціон цю овочеву культуру жінкам, виношує маля, годуючим мамам, дітям до 12 років. Перш ніж використовувати рослину в лікарських цілях, краще порадитися з лікарем.

Незважаючи на те, що в нашій країні практично неможливо знайти місця, де росте артишок, у нас є можливість познайомитися з цим унікальним рослиною, купивши його в супермаркеті. Вишуканий смак і корисні властивості цієї овочевої культури оцінять багато гурмани.