Фітотерапія з артишоком
Ще в Стародавній Греції жінки зміцнювали волосся за допомогою соку цієї рослини. В Єгипті артишок застосовували з метою поліпшення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, а римляни були впевнені, що він здатний очистити не лише тіло, але й дух.
Сучасна медицина використовує коріння і листя артишоку. Застосування препаратів на основі рослини сприяє:
- Кращому виведенню рідини з організму.
- Зниження рівня аміаку в крові.
- Поліпшення відтоку жовчі.
- Зниження рівня холестерину.
- Нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Овоч корисний тим, хто страждає на цукровий діабет. Завдяки здатності зменшувати прояви алергії артишок також використовують при кропивниці, псоріазі, екземі.
Завдяки вишуканому смаку і низької калорійності, а також здатності прискорювати метаболізм, вживання овоча корисно для тих, хто бажає позбавитися від зайвої ваги. Для літніх людей з атеросклерозом рекомендується застосування артишоку в будь-якому вигляді.
Завдяки наявності флавоноїдів у листках та серцевині плоду, його рекомендують застосовувати при онкологічних захворюваннях. Особливо ефективні препарати на основі артишоку для профілактики раку грудей, простати, злоякісних патологій системи кровотворення. Згідно з результатами останніх досліджень, листя рослини сприяють некрозу ракових клітин, зменшують імовірність розвитку онкології, стримують зростання вже наявних новоутворень.