Рецепти
Страви, що входять у щоденний раціон, не повинні позбавляти людину задоволення від їх вживання.
Кілька рецептів корисних і смачних страв, що входять в дієту для сердечників для схуднення, можуть це довести.
Курячий біфштекс з цибулею
Для приготування необхідно:
- 150-200 г курячої грудки.
- 1-2 цибулини середнього розміру.
- Трохи олії оливи.
Щоб приготувати цю страву, потрібно виконати такі дії:
- Курячі грудки добре відбити, надавши їй плоску округлу форму.
- Викласти м’ясо в каструлю, дно якої має бути змащене маслом.
- Додати води, заповнивши половину ємності.
- Кип’ятити на середньому вогні протягом 10-15 хвилин.
- В цей час необхідно нарізати цибулю кільцями і відварити його.
- Довести курячий біфштекс до готовності на сковороді.
- Викласти м’ясо на сковорідку, посипати цибулею.
- Накрити кришкою і потримати 5 хвилин на маленькому вогні, щоб не допустити появи рум’яної скоринки.
Риба в духовці
Інгредієнти:
- 150 г рибного філе.
- 50 г знежиреного сиру.
- 10-15 г борошна.
- Трохи молока.
Приготування:
- Рибне філе необхідно відварити до готовності.
- У цей час готують молочний соус: у кипляче молоко потрібно додати борошно і розмішати до отримання однорідної маси без грудочок.
- Поки остигає рибне філе, сир натирають на дрібній тертці.
- Рибу, порізану на шматочки, поміщають у форму для запікання, заливають соусом і посипають сиром.
- Відправляють в духовку на 5-10 хвилин при температурі 200 градусів Цельсія.
