Дієта для сердечників: правила харчування, меню і рецепти

Зразкове меню

У складанні щоденного меню столу 10 (дієти для сердечників), можна спиратися на приклади раціону віруючих людей. Вони виключають вживання жирних, солоних, засмажених, надмірно солодких страв. Здобні вироби при складанні раціону дозволяється залишити, але в розумних кількостях, так як про вміст у них цукру забувати не можна.

Харчування при серцевих захворюваннях має бути регулярним і збалансованим. Пропускати кілька прийомів їжі заборонено, так як це загрожує переїданням і навантаженням на організм в цілому.

Зразкове меню дієти для сердечників і гіпертоніків:

Час прийому їжі	Раціон
Сніданок (рекомендується починати о 8:00)	Знежирений сир з додаванням яблук. Підсолоджувачі виключаються. Молочна каша з невеликою кількістю цукру або меду. Крупу для приготування можна вибрати манну або рисову. Стакан чорного чаю.
Другий сніданок (початися він повинен в 10:00-11:00)	Фруктовий салат, заправлений знежиреним йогуртом.
Обід (рекомендується починати не пізніше 13:00)	Овочевий суп, зварений на курячому бульйоні. Відварна або запечена риба з овочами. Гречана каша. Стакан чорного чаю. Допускається додавання 1 чайної ложки цукру.
Полуденок (розпочнеться о 15:00-16:00)	Стакан киселю домашнього приготування. Трохи волоських горіхів.
Вечеря (повинен бути повноцінним і початися о 18:00)	Запечена картопля. Відварна куряча грудка. Овочевий салат, заправлений олією оливи
Другий вечеря (20:00)	Склянка молока, без цукру і меду. 50 г печива.

Дивіться також: Синдром Фостера-Кеннеді: етіологія, діагностика та лікування патології

Щоденний раціон повинен бути різноманітним, щоб організм міг отримати весь спектр поживних речовин. У дієті для сердечників із зайвою вагою можна замінювати страви на свій розсуд. Наприклад, відварну рибу на котлети з курячого філе, приготовані на пару.

Спираючись на цей приклад, слід скласти раціон, який відповідає смаковим перевагам, попередньо обговоривши з лікарем дозволену кількість вживання солі.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7