Безліч захворювань, пов’язаних з серцем, потребують не лише постійного медичного контролю, але і обмежень у харчуванні.

Наприклад, гіпертоніки і люди, що страждають атеросклерозом, потребують повному або частковому відмову від вживання продуктів з високим вмістом жиру, великої кількості солі і солодощів. Причиною таких обмежень є витончення судин та слабке серце. Дієту призначає лікар-кардіолог, який ознайомлений з особливостями організму та історією хвороби пацієнта.

Кілька слів про користь правильного харчування

Головною особливістю дієти для сердечників – стіл 10 – є часткове обмеження у вживанні шкідливих для судин і серця продуктів.

Цілі обмежень в раціоні для гіпертоніків і сердечників наступні:

• Відновлення судинних сіток і запобігання подальшого стоншування.
• Контроль вмісту холестерину в крові і його зниження.
• Усунення додаткових навантажень на серце і його м’язи.

Жири в раціоні

Надмірна кількість жирових відкладень в організмі загрожує появою бляшок і вапняних відкладень в артеріях.

Крім того, коронарні артерії здатні накопичувати жири на своїх стінках, що призводить не тільки до погіршення загального самопочуття, але і є однією з основних причин серцевого нападу.

Дієта для гіпертоніків і сердечників, меню якої досить різноманітне, що дозволяє підтримувати судини в нормальному стані, що забезпечує їх стабільну роботу.