Сосочки

На спинці і бічних частинах в гістології мови слизова утворює особливі вирости – сосочки. За формою їх розрізняють: ниткоподібні, грибоподібні, листоподібні (тільки в дитинстві) і желобоватые. Вони мають загальну будову – в основі лежить виріст слизової. Зовні покриті багатошаровим неороговевающим плоским епітелієм на базальній мембрані.

Серед сосочків переважають ниткоподібні. Вони самі дрібні, не більше 2,5 мм. Ці сосочки з гістології мови загострені, і кінці їх спрямовані в бік глотки.

Епітелій на їх кінцях багатошаровий, плоский, зроговілої. Бере участь в утворенні нальоту на язиці. Ниткоподібні сосочки надають мові шорсткість. Їх призначення – виконання механічної роботи, зразок скребків. Вони допомагають переміщувати харчової грудку до глотки. Всі інші сосочки – смакові.

На корені язика сосочків немає. Епітелій тут нерівний – з ямками і підвищеннями. Піднесення – це скупчення в слизовій лімфатичних вузликів до 0,5 см в діаметрі. Їх сукупність називається язичної мозочка. Поглиблення, або крипти, – місця, куди виходять протоками слинні залози (слизові).

Будова сосочка

Будь сосочок – виріст самої слизової. Форма його визначається первинним сосочком, від якого відходять вторинні. Первинний вкрита епітелієм, як короною.

Препарат гістології мови:

• Вторинні сосочки відходять від вершини первинного, їх налічується зазвичай 5-20.
• Вони вростають в епітелій і рельєфу не визначають.

У сполучної тканини сосочків мови є безліч капілярів. Вони просвічують через епітелій, надаючи слизової рожевий колір. Гістологія смакових нирок мови показує, що вони розташовані в товщі епітелію сосочків. Ці смакові цибулини, або нирки (gemmaegustatoriae), є кінцевими рецепторами органу смаку.

Являють собою групи веретеновидных вигнутих клітин у кількості 40-60, серед яких знаходяться і рецепторні клітини. Вони відрізняються наявністю мікроворсинок на апикальном кінці. Смакова цибулина овальна за формою. І апікальні її поверхні сформовані у вигляді ямок, де знаходиться смакова пора.

Частинки їжі зі слиною потрапляють сюди, тут всмоктуються особливим електронно-щільним (бесструктурным) речовиною. Білки ці вбудовані в мембрану мікроворсинок, вони здатні міняти, взаємодіяти іонні потоки. Кінчик мови реагує на солодке, бічні поверхні – на солоне і кисле, корінь – на гіркоту.

При цьому взаємодії змінюється потенціал мембран клітин, і сигнал передається на нервові закінчення.