Годуюча жінка після народження дитини повністю змінює свій раціон. У перші місяці лактації молодої матері слід ставитися до харчування дуже обережно. Адже у цей період організм немовляти є слабким і тільки починає адаптуватися до зовнішнього середовища. Страви з круп вважаються основою здорового раціону. Чи можна вживати гречку при грудному вигодовуванні? Цим питанням цікавляться багато молоді мами.

Ідеальний продукт в період лактації

Така крупа відмінно підходить для годуючих жінок.

Вона не викликає алергічних реакцій і володіє безліччю корисних якостей. Тому фахівці рекомендують молодим мамам включати в раціон даний продукт. Гречка при грудному вигодовуванні допомагає підвищити концентрацію заліза в крові, покращує стан шкірних покривів, волосся і зубної тканини. Однак зловживати такою крупою не слід. Крім того, в перші місяці лактації її не рекомендується поєднувати з молоком.

Корисні якості продукту

Отже, відповідь на питання про те, чи можна гречку при грудному вскармливанииупотреблять чи ні, безумовно, є позитивним. Ця крупа вважається частиною здорового раціону жінок у період лактації. У неї є багато позитивних якостей. Гречка має такими перевагами:

Не містить алергенів і глютену. Саме тому фахівці рекомендують жінкам вживати дану різновид крупи вже в перші місяці лактації.

Продукт швидко засвоюється. Всі корисні сполуки, які в ньому містяться, легко надходять в організм.

В процесі вирощування гречка не піддається обробці шкідливими речовинами.

До складу крупи входить велика кількість заліза. Вона запобігає розвиток недокрів’я у нещодавно народили жінок.

Продукт містить кальцій, який благотворно впливає на стан шкірних покривів, кісток, нігтьових пластин, зубної тканини і волосся.

До складу крупи входять вітаміни групи В, органічні кислоти, а також інші корисні речовини: бор, фосфор, цинк, йод. Зазначені мікроелементи беруть участь у процесах метаболізму, нормалізують функції міокарда, виводять надлишки холестерину з клітин тіла.

Продукт допомагає впоратися з розладами діяльності ШЛУНКОВО-кишкового тракту (запори, здуттям живота). Такі явища часто спостерігаються після розродження.

Крупа підтримує хорошу роботу печінки, імунної системи, органів зору і кровотворення.

Продукт сприяє швидкому насиченню. Завдяки такій властивості, молода мама може позбутися від надлишкових кілограмів, які вона набрала під час виношування плоду.

Крупа корисна для засвоєння вітаміну С. Тому жінці рекомендується вживати продукти, що містять цю речовину, разом з кашею.

Гречка допомагає нормалізувати артеріальний тиск, усуває проблеми з серцем і судинами.

Крупа сприяє підтримці нормальної концентрації глюкози в крові. Вона служить відмінною профілактикою цукрового діабету.

Чим корисна гречка при грудному вигодовуванні для дитини? Речовини, які містяться в каші, швидко надходять в організм немовляти завдяки тому, що продукт легко засвоюється. Крупа сприяє зміцненню імунної системи малюка, нормалізує роботу центральної нервової системи.

Роль гречки в нормалізації гормонального фону

Відомо, що в період виношування плоду та лактації організм жінки піддається значним змінам. Багато молоді матері стикаються з такими проблемами, як депресивний стан і тривожність.

Ці явища пояснюються гормональним дисбалансом. Завдяки високому вмісту магнію гречка при грудному вигодовуванні допомагає стабілізувати діяльність нервової системи і нормалізує емоційний стан. Регулярне вживання продукту сприяє усуненню безсоння, пригніченого настрою, дратівливості і занепокоєння.

Важливі моменти, які треба враховувати при виборі крупи

Фахівці рекомендують включати в раціон гречку при грудному вигодовуванні в перший місяць лактації. Крім того, малюкам до року вона корисна в якості прикорму. Однак при виборі продукту необхідно звернути увагу на наступні аспекти:

Термін зберігання. Потрібно віддавати перевагу самої свіжої гречці.

Якість продукту. Хороша крупа має рівні грані, які не відрізняються за кольором.

Зелена гречка при грудному вигодовуванні є найбільш корисною різновидом каші. Вона не проходить термічну обробку і тому зберігає всі позитивні якості. Однак така крупа коштує досить дорого. Якщо немає можливості придбати даний продукт, фахівці радять купувати яру. Просунув є найменш корисним варіантом. Він складається з подрібнених зерен і містить мало вітамінів.

Особливості введення крупи в раціон

Гречка при грудному вигодовуванні алергію у немовлят, як правило, не провокує. Незважаючи на безпечність продукту, його треба включати в дієту молодої матері вкрай обережно. В перший місяць лактації слід вживати мала кількість крупи. Адже в цей час органи ШКТ у немовляти ще не до кінця адаптувалися до зовнішньої середовищі. Тому каша може спровокувати порушення функцій травлення. У перший раз молодій мамі слід обмежитися двома великими ложками крупи. Після лактації треба поспостерігати за станом малюка. При відсутності кольок, розлади стільця і метеоризму кількість продукту можна збільшувати. У разі появи проблем з ШКТ введення в раціон каші варто відкласти приблизно на 2 місяці. Ймовірно, до цього часу органи травлення у дитини вже достатньо сформовані, і гречка не викличе негативних реакцій. Фахівці радять поступово збільшувати дозу продукту до 150 грам на день.

Запобіжні заходи

Вживання гречки з молоком при грудному вигодовуванні не рекомендується до тих пір, поки дитині не виповниться дванадцять місяців. До цього крупу можна готувати тільки на воді. Вершкове масло додавати не слід.

Лактоза, яка входить до складу молочних продуктів, здатна викликати порушення функцій травної системи у дитини. У перші місяці годування груддю фахівці радять вживати зелену гречку. У більш пізній період можна додавати в кашу сушені фрукти (при відсутності проблем з ШКТ і алергії у немовляти). Від цукрового піску краще відмовитися. Він сприяє появі метеоризму у дитини.

Чи завжди можна вживати гречку годуючої матері?

Незважаючи на всі корисні якості крупи, її не варто їсти у великому обсязі при наявності наступних станів:

Серйозні порушення функції сечовидільної системи.

Цукровий діабет.

Підвищений артеріальний тиск (крупа містить речовини, які сприяють збільшенню об’єму судин).

Особливості приготування страви

Є безліч рецептів, які включають в себе цей продукт. Не всі вони підходять для жінок у період лактації. У процесі приготування гречки при грудному вигодовуванні потрібно звернути увагу на наступні аспекти:

Насамперед, зерна треба ретельно промивати. Вода видаляє з поверхні крупи шкідливі сполуки. Вони можуть негативно відбитися на здоров’я матері і немовляти. Розкрилися зерна необхідно викинути.

Потім з крупи видаляють вологу. Поміщають зерна на розігріту сковорідку і обсмажують на середньому вогні п’ять хвилин. Час від часу помішують, щоб продукт не підгорів. Цей спосіб приготування дозволяє зробити страву апетитним і розсипчастим.

Потім зерна кладуть у каструлю, заливають холодною водою. Об’єм рідини повинен у два-три рази перевищувати кількість крупи. Додають в посудину трохи солі і ставлять на вогонь, попередньо закривши кришкою. Доводять до кипіння. Варять кашу до тих пір, поки вона не вбере в себе всю вологу. Вогонь можна зменшити, щоб продукт не підгорів.

Потім крупу охолоджують протягом п’ятнадцяти хвилин. Відкривають кришку і перемішують блюдо.

Гречку при грудному вигодовуванні можна вживати як гарнір до м’ясних і рибних страв, курячої м’якоті.

З неї також готують суп. Перше страву з такої крупи не робить істотного впливу на процес лактації і кількість молока. Проте воно є поживним і приносить користь і мамі, і дитині. Суп готують з гречки з додаванням овочів (свіжих або заморожених). У страву також кладуть м’ясо нежирних сортів.

Дієта на основі крупи

Можна гречку при грудному вигодовуванні немовляти молодій мамі, яка хотіла б скинути надлишкову вагу? Фахівці відповідають на це питання ствердно. Дієта на основі цього продукту допомагає позбутися зайвих кілограмів, які жінка набрала в період виношування плоду. Крім того, раціон, що включає в себе крупу, не принесе шкоди немовляті. Відгуки молодих мам свідчать про те, що дана система харчування допомогла їм скинути від п’яти до дев’яти кг зайвої ваги за 14 діб. Однак дієта годуючої жінки повинна бути збалансованою. І її не слід дотримуватися довше двох тижнів. Такий раціон складається з крупи, запареної окропом. Крім каші, меню включає в себе зелені яблука і нежирний кефір. Жінці потрібно щодня вживати до двох літрів негазованої води. Слід також пам’ятати про те, що для рятування від надлишкових кілограмів потрібна фізична активність і тренування.

Особливості харчування в період лактації

Фахівці не радять починати дієту на гречці при грудному вигодовуванні в перші 30 діб лактації. Розглядати її в якості єдиного способу боротьби із зайвою вагою не варто. Щоб не спровокувати погіршення самопочуття, дефіцит вітамінів і проблеми зі здоров’ям немовляти, медики рекомендують віддавати перевагу здорового і збалансованого раціону.

Їжа повинна містити всі речовини, необхідні для нормальної роботи організму. У період лактації потрібно уважно ставитися до вибору продуктів. В цілому, слід уникати штучних добавок, барвників, консервантів та ГМО.