Як правильно харчуватися при алкогольному панкреатиті

Дотримання суворої дієти – це найважливіша умова для успішного одужання при гострій формі захворювання або максимального полегшення при хронічному панкреатиті. В першу чергу слід відмовитися від наступних видів продуктів:

• жирні, копчені, смажені, гострі страви;
• фастфуд;
• кондитерські вироби;
• шоколад, морозиво і газовані напої;
• спеції, приправи;
• мариновані і консервовані продукти;
• кава і алкоголь.

Протягом перших двох діб хворому не дозволяють ні їсти, ні пити. Потім поступово стабілізують питний режим, дають нежирні овочеві супи, каші на воді. У міру поліпшення самопочуття раціон розширюють. При панкреатиті рекомендується вживати тільки відварені або приготовані на пару страви.

Прогноз і профілактика

Якщо вчасно не почати лікування, гостра форма алкогольного панкреатиту може призвести до панкреонекрозу – відмирання тканин підшлункової залози. Цей процес незворотній і неминуче призводить до загибелі пацієнта в подальшому. Несприятливим є прогноз і при хронічній формі захворювання. Терапія підтримує функціональність органу, але повністю уникнути ускладнень і різних порушень на тлі панкреатиту не вдасться.

Щоб поліпшити прогноз, в першу чергу слід категорично відмовитися від алкогольних напоїв, дотримуватися дієти та приймати лікарські препарати. Тільки так можна збільшити тривалість життя і поліпшити її якість.

Як відомо, найкращим способом лікування будь-якого захворювання є його профілактика. Щоб не зіткнутися з такою серйозною патологією, як алкогольний панкреатит, необхідно вести здоровий спосіб життя і стежити за своїм харчуванням. Крім того, з профілактичною метою необхідно щорічно проходити обстеження травної системи, а при появі скарг – звертатися до лікаря.