Небезпечні морепродукти

Крім перерахованих вище представників моря існують ще риби, які дуже токсичні. Їх необхідно правильно готувати, щоб отруйні речовини не потрапляли в блюдо. До таких видів можна віднести знамениту рибу фугу. Якщо кухар недосвідчений і допустить хоч найменшу помилку, це призведе до неминучої смерті споживача.

Крім риби і молюсків небезпеку представляють ще соуси, якими приправляють готову страву. На них треба звертати увагу, так як часто дуже гострий і перенасичений соус необхідний, для того щоб приховати псування морепродукту. Це важливо, тому що від такого знання залежить стан людини. Ймовірно, він і не відчує різниці, а наслідки наздоженуть його через деякий час. Може отруєння морепродуктів проявитися через добу? Звичайно, так. Особливо якщо було з’їдено досить багато. Зіпсоване страва може почати розкладатися тільки на наступний день, і тоді з’явиться і нездужання, нудота.

Симптоми

Симптоми отруєння морепродуктів – це показник, який говорить про те, що необхідна медична допомога в терміновому порядку. Першорядні ознаки включають в себе високу температуру, ацетоновый запах з рота, головний біль, сухість у роті.

Далі вже настає низка серйозних симптомів, які є стовідсотковим фактом того, що людина отруєний.

Особливо небезпечні випадки викликають тахікардію, зниження тиску. Людина взагалі не може адекватно сприймати реальність. Через скільки проявляється отруєння морепродуктів, залежить від того, скільки було з’їдено. Важливо що креветки або мідії здатні вплинути на стан людини досить швидко.

Інші морські мешканці впливають на організм через деякий період часу, в середньому через добу.