Надлишок вітаміну А
Один з найпоширеніших варіантів гіпервітамінозу пов’язаний з надлишком вітаміну А. Велика кількість цієї речовини здатне спровокувати досить бурхливу реакцію. Ознаки гіпервітамінозу в цьому випадку такі:
- випадання волосся;
- лущення шкіри і висипання на ній;
- підвищена збудливість;
- свербіж;
- лихоманка;
- головний біль;
- блювота і нудота;
- біль у суглобах.
У крові різко підвищується рівень вмісту холестерину, порушується робота сечовивідної системи і нирок. Варто відзначити, гіпервітаміноз вітаміну А може розвинутися як в результаті прийому вітамінних препаратів, так і з-за вживання великої кількості морської риби і печінці морських тварин.
При хронічному гіпервітамінозі А симптоми з’являються не відразу, проявляючись лише головним болем, а всі інші проблеми з’являться тільки через один-два місяці. В майбутньому наслідками гіпервітамінозу може стати розвиток сухого дерматиту. З-за втрати апетиту поступово починається анорексія.
Гіпервітаміноз А і авітаміноз – одні з найбільш небезпечних станів, пов’язаних з надлишком або нестачею вітамінів. За симптомами, що характеризують це захворювання, необхідно стежити особливо уважно.
Вітамін В
Небезпеку представляє і велику кількість вітаміну В в людському організмі. Гіпервітаміноз вітаміну В1 може викликати загальні порушення в організмі, у тому числі головний біль, слабкість, сонливість. У деяких виявляються гострі алергічні реакції.
Вважається, що це найважча форма гіпервітамінозу тіаміну, так як в перспективі розвиваються судоми, набряк легень, навіть смертельно небезпечний анафілактичний шок.
Не варто зловживати і з іншими вітамінами групи В. При гіпервітамінозі вітаміну В2 проявляються приблизно такі ж загальні прояви, як і при отруєнні іншими вітамінами. Однак дане отруєння зустрічається вкрай рідко, так як організм має здатність максимально швидко виводити цю речовину з організму. У 95 відсотках випадків захворювання проявляється з-за індивідуальних особливостей організму при реакції на цей вітамін.
Отруїтися вітаміном В6 можна тільки при досить високих добових дозах – в середньому 500 мг на добу. Надлишок цієї речовини проявляється у вигляді інтоксикаційного синдрому, а також характерними місцевими проявами. Зокрема, виникненням судомного синдрому, шкірних висипаннях і свербінні на шкірних покривах. При введення піридоксину в обсязі понад 2,5 г на добу з’являються порушення вібраційної сенсибілізації. Можливе ураження моторних нейронів, розвивається сенсорна нейропатія. Ось до чого призводить гіпервітаміноз.