Протипоказання

Якщо даний продукт зроблений якісно, він не приносить ніякої шкоди організму. Зрозуміло, вживати його в їжу слід у невеликих кількостях. Сироп з топінамбура можна використовувати в їжу при важких захворюваннях печінки, таких як цироз, жирове переродження, гострий і хронічний гепатит.

Протипоказання тільки одне: індивідуальна непереносимість продукту.

Як вибрати якісні коренеплоди

Вище ми розповіли про користь і шкоду сиропу з топінамбура., Якісний продукт повинен містити в собі не менше 50-70 % дієтичних волокон бульби земляної груші. Також до складу повинні входити очищена вода і лимонний сік (в даному випадку це нешкідливий консервант). Максимальна частка останнього не повинна перевищувати 0,01 % від загальної маси.

Де купити сироп з топінамбура? На жаль, на полицях російських супермаркетів даний продукт зустрічається рідко. Однак він представлений в спеціалізованих магазинах здорового харчування. Також ви можете замовити його в тематичних інтернет-магазинах. Але в будь-яких випадках потрібно орієнтуватися на репутацію продавця, офіційну документацію на його товари, незалежні відгуки тих, хто вже спробував даний продукт.

На території Російської Федерації також вирощується екологічно чистий топінамбур без використання хімікатів та мінеральних добрив. Як бульби, так і насіння цієї рослини ви знайдете в садівничих центрах. Топінамбур досить нескладно виростити самостійно, щоб потім виготовити з нього сироп в домашніх умовах. Як його зробити? Про це ми розповімо далі.