Шкоду для здоров’я

Як і всі продукти харчування, свиняча шкура містить у собі певні недоліки, які можуть суттєво зашкодити здоров’ю. Насамперед, мова йде про жирах. Кожен шматок розглянутого продукту може в собі містити 9 грам цього елемента. У тому випадку, якщо у людини дієта, в рамках якої він не повинен перевищувати 2000 калорій в день, то індивід зможе собі дозволити тільки максимум 78 грам. Це дорівнює 700 калорій. Необхідно відзначити, що 30 грам свинячої шкурки займає від дванадцяти до двадцяти відсотків жиру.

Холестерол – це ще один шкідливий інгредієнт, який варто уникати. Свиняча шкурка наповнена насиченими нездоровими жирами і холестеролом. У процесі змішування цих речовин збільшується ліпопротеїн низької щільності (мова йде про погане холестероле). У разі підвищення його рівня артерії блокуються, що може призводити до інфаркту. 30 грам свинячої шкури містить у собі більше 3 грамів насичених жирних елементів і 27 міліграм холестерину.

Про шкоду свинячих шкір деякі люди навіть не здогадуються.

Багата натрієм свиняча шкірка може погано позначитися на роботі серця, підвищуючи при цьому кров’яний тиск у людини. Виробники значно погіршують якість свинини шляхом додавання в неї підсилювачів смаку, що в цілому дестабілізує загальний стан здоров’я. Зазвичай люди вживає 2,3 мг натрію в день. Але віч з захворюваннями серцевої системи дозволяють вживати не більше 1,5 мг на добу.