Кожному захворюванню – своя дієта
У більшості випадків люди приділяють недостатню увагу своєму здоров’ю. Хтось п’є тільки каву, інший, зголоднівши, біжить в найближче кафе, щоб перекусити гамбургером або картоплею фрі, замість того, щоб з’їсти тарілку супу, приготовленого будинку. Третій щодня напивається кави і викурює по пачці сигарет. Саме тому нирки пересаджують частіше, ніж будь-який інший орган.
Патології різноманітні, кожна з них передбачає індивідуальну дієту, спрямовану на поліпшення тих чи інших функцій організму.
Дієта № 6
Показання: сечокам’яна хвороба з утворенням каменів з сечової кислоти, подагра. Завдання – нормалізація утворення в організмі сечової кислоти, поліпшення обміну речовин.
Ця дієта обмежує продукти, що містять щавлеву кислоту, пурини і хлорид натрію. Вона спрямована на збільшення ощелачівающіх продуктів, таких як овочі, плоди, молоко. Жири і білки обмежують помірно.
Що можна:
- вегетаріанські супи, містять різні овочі та крупи, а бульйон не повинен бути м’ясним, рибним або грибним;
- пшеничний або житній хліб, допускається також з висівками;
- близько трьох разів на тиждень дозволяється м’ясо, риба і птиця;
- кисломолочні продукти і молоко, страви на їх основі;
- рекомендується з’їдати 1 яйце в день, будь термообробки;
- крупи будь-які, за винятком бобових;
- салати виключно з квашених і свіжих овочів;
- кількість ягід і фруктів повинно бути максимальним;
- сухофрукти;
- киселі і креми з молока, ягід, фруктів.
Кава і какао заборонені. Томатні, молочні, овочеві соуси, а також приготовані на основі грибів, м’яса і риби їсти не можна. Копчені м’ясні продукти, печінка і ковбаси неприпустимі.
Цікаво! Один індійський лікар-хірург робив чотиригодинну операцію з видалення каменів з нирок. За весь час він прибрав з органу пацієнта 170 тисяч конкрементів, тим самим повернувши йому життя. Звали хірурга Ашіш Патіл. Ця хвороба зустрічається найчастіше серед всіх відомих ниркових відхилень. Також в органі можуть утворитися каміння іншого виду – каралловидные скупчення, розростаються і заповнюють всю миску.
