Дієта № 7

Показання: призначається при гломерулонефриті, також рекомендується як дієта при пієлонефриті нирок у жінок. Завдання – розслаблення нирок, зниження артеріального тиску, позбавлення від набряків.

Це дієта, частково обмежує вживання білків, вуглеводів і жирів. Сіль пацієнту не дається взагалі. Кількість рідини скорочують до 0,8 л в день.

Продукти, які в раціоні при захворюваннях нирок на дієті 7 меню дозволяють:

• хліб вчорашній;
• вегетаріанські супи без додавання солі, до них заправка з вершкового масла;
• протягом перших двох тижнів птах і м’яса обмежуються;
• риба (виключно варена або запечена);
• яйця некруто варені;
• сир і молоко у вигляді запіканок та інших страв;
• фрукти і овочі, тільки термічно оброблені.

Сири, консерви, копченості, мариновані огірки, чорний хліб і всі продукти, що мають у своєму складі сіль, заборонені.

Цікаво! Засмагають чоловіки рідше за інших хворіють нефритом. У жінок зв’язок не простежується.

До речі, а ось хвороби серця і нирок взаємопов’язані. Якщо халатно ставитися до лікування останніх, хвороба перейде в запущену стадію, а при патологіях вивідною системи підвищується ризик інфаркту.

Дієта з найменшим вмістом білків (7Б)

Показання – хронічні захворювання нирок.

Сіль не застосовується. Кава, гостре і алкоголь виключаються.

Меню дієти № 7 при захворюваннях нирок включає дозволені продукти:

• хліб з маїсового крохмалю;
• овочеві супи;
• нежирне м’ясо і птиця, відварна риба;
• запечені овочі;
• рекомендуються яйця у вигляді білкового омлету;
• молочні та кисломолочні продукти з обмеженнями;
• солодкі підливи, томатні і білі соуси.

Важкі соуси з грибів, риби і м’яса, а також страви з свинини категорично заборонені.