Дієта першого місяця після операції
Протягом першого місяця після того, як був видалений жовчний міхур, дієти потрібно дотримуватися виходячи з рекомендацій лікаря гастроентеролога. Тільки він може призначати особливий режим харчування, а також контролювати його тривалість. Часто одного місяця суворої дієти буває достатньо. Саме це є вирішальним для відновлення травної системи. Через місяць жорсткий режим харчування можна розширювати новими дозволеними продуктами. Але поки він триває, потрібно виключити з меню таку їжу:
- Смажене.
- Жирне.
- Гостре, пряне.
- Копчене.
- Алкогольні напої.
Також протягом місяця після холецистектомії не можна палити, якщо така звичка мала місце до операції. Нікотин, що осідає в легенях, сильно уповільнює процес відновлення травлення. Всі вживані в їжу страви повинні бути середньої температури. Не можна їсти занадто гарячу або холодну їжу. Дуже важливо харчуватися кілька разів в день. Допустимим вважається від чотирьох до шести прийомів їжі. Бажано робити це в один і той же проміжок часу.
Через тиждень після того, як був видалений жовчний міхур, дієту необхідно змінити на іншу, під назвою “Стіл № 5а”. Вона є різновидом дієти № 5, яка передбачає знижений хімічне і механічне вплив на травлення. Саме це робить її придатною для відновлення після холецистектомії.
Такий режим харчування включає в себе вживання варених продуктів, а також запечених на пару. Можна їсти пісні м’ясні страви, рибні, овочеві супи, парові пудинги і омлети, сирні запіканки, картопляне пюре, фруктовий кисіль, кашу, а також тушковані овочі і рагу з них. Обсяг дозволених продуктів досить великий, тому відчувати труднощі при дотриманні дієти не доведеться.
При поганому травленні і негативної реакції на будь-який продукт необхідно відвідати гастроентеролога, який спеціалізується на відновленні організму після того як був видалений жовчний міхур. Болить при дієтичному харчуванні шлунок чи ні, це дуже важливо. Тому потрібно постійно прислухатися до власних відчуттів. Якщо з’явився дискомфорт, лікар зобов’язаний призначити іншу дієту, яка буде ще більш щадною. Найчастіше в таких випадках призначається дієта № 5щ.
