Що не можна їсти першу тиждень

Інформацію про майбутнє режимі харчування необхідно заздалегідь вивчити перед тим як видалити жовчний міхур. Наслідки принесуть масу ускладнень, якщо не поставитися до майбутньої дієті з усією відповідальністю. Відразу після оперування і протягом наступних семи днів забороняється вживання наступної їжі та напоїв:

• Чаю і кави.
• Солодкої газованої води.
• Алкоголю.
• Всього солодкого і мучного.
• Смаженого.
• Жирної їжі.
• Копченого.
• Гострих страв, солоного, маринованого і консервованого.

Коли видалили жовчний міхур, після операції доведеться відразу ж обмежити себе і відмовитися від багатьох звичних страв. Перший тиждень стає зазвичай найскладнішою. Тому необхідно суворо дотримуватися дієтичного харчування і не вживати заборонені продукти. Тільки так можна забезпечити собі швидке відновлення і хороше травлення після видалення такого важливого внутрішнього органу.

Дієта першого тижня

Найчастіше після холецистектомії виписують вже на третій день перебування в стаціонарі. Тому найважливіше, що потрібно зробити по прибуттю додому – це налагодити і організувати якісне харчування з урахуванням всіх рекомендацій лікаря. Їсти потрібно невеликими порціями, але часто. Після того, як видалили жовчний міхур, харчування повинно складатися з шести-семи прийомів їжі. Також необхідно розділити кожен прийом однаковими проміжками часу. Завдяки цьому можна істотно знизити навантаження на кишечник. Остання трапеза повинна бути не пізніше двох годин до сну.

Щоб нормалізувати травлення, необхідно пити достатньо води. В день потрібно споживати не менше 1,5 л рідини. З напоїв варто вибирати чисту негазовану воду, солодкі домашні соки з м’якоттю, відвар шипшини, компоти, а також лікувальну мінеральну воду, схвалену лікарем.

Коли видалили жовчний міхур, меню повинне бути засноване на спеціальній дієті, яку лікарі називають «Стіл № 1». При її дотриманні потрібно виключити споживання свіжих овочів, ягід, а також хлібобулочних виробів. Така їжа має здатність збільшувати вироблення жовчі, що вкрай несприятливо позначається на стані кишечника і самопочутті прооперованого. Бажаною їжею в дієті є перетерті м’ясні, рибні і овочеві страви, приготовані на пару. Перед вживанням їжу слід довести до кімнатної температури. Не можна їсти занадто гаряче або холодне.

Основою раціону можуть бути наступні приклади страв:

• Рулет з рубленого курячого філе на пару.
• Молочний суп.
• Суфле з пісного м’яса.
• Запіканка з сиру.
• Омлет.
• Домашній йогурт без цукру, ряжанка, кефір або кисле молоко.
• Гречка або вівсяна каша, зварена на воді.
• Адигейський сир.

Саме перша післяопераційна тиждень є найважчою. При дотриманні дієти вже через п’ять – сім днів самопочуття значно покращиться, незважаючи на те що був видалений жовчний міхур. Болить при цьому щось чи ні – це дуже важливо. Ніяких неприємних відчуттів через тиждень вже бути не повинно. Тому з зазначеного проміжку часу можна починати плавний перехід і до інших страв, поступово розширюючи список допустимих продуктів харчування. Робити це потрібно строго під спостереженням фахівця.