Однією з основних проблем, розглянутих сучасної гастроэнтерологией, є диспепсія. Розвивається вона, коли погано перетравлюється їжа у дорослого або дитини, в результаті чого виникає діарея, застій калу або блювання. Призводять до розвитку цього захворювання різні причини. Але більшість людей, а за даними медичної статистики дискомфорт травлення доводиться випробовувати до 40% жителів розвинених країн, не поспішають звертатися до лікаря.

На консультацію до фахівця приходить тільки кожен десятий пацієнт. Інші ж легковажно відмахуються від цієї проблеми. Однак якщо їжа не перетравлюється у дорослого і виходить частково разом з каловими масами, то необхідно терміново з’ясувати причину такого явища. Воно може бути не тільки наслідком погрішності в дієті, але і симптомом злоякісного новоутворення. Саме тому виявлення причини патології є деколи не просто порятунком від дискомфортного травлення, а можливістю зберегти людині життя.

Основні етапи травлення

Їжа, як відомо, потрапляє в наш організм через рот, де вона подрібнюється. Після цього утворилася маса переміщається по стравоходу в шлунок. Тут всі продукти стають рідкими і розщеплюються жири, білки і вуглеводи. Переробляється їжа в шлунку від 15 хв. до 7-8 год. Конкретний час залежить від виду обробки продуктів, їхньої температури, а також від поєднання різних інгредієнтів трапези. Все те, що залишається неперетравленим, проходить далі в дванадцятипалу кишку.

На всіх етапах проходження їжі у ШЛУНКОВО на неї впливають ферменти. Ці речовини призводять до розщеплення білків, жирів і вуглеводів на окремі складові. В результаті цього процесу і виникають моносахариди, амінокислоти і жирні кислоти. Всі вони потрапляють в кров завдяки роботі епітелію, який вистилає стінки тонкого кишечника. Залишилися після цього «відходи» прямують далі. Потрапивши в товстий кишечник, неперетравлена їжа піддається впливу мікроорганізмів, що і призводить до утворення шлаків і токсинів.