Суміш із сухофруктів може стати відмінним засобом профілактики серцево-судинних захворювань. Повністю замінити лікарські препарати вона не в силах, проте регулярне вживання в’ялених фруктів з медом і горіхами здатне запобігти багатьом хворобам. Існує кілька рецептів суміші з сухофруктів для серця. Всі вони доступні й легкі в приготуванні.

Які корисні сухофрукти

Найчастіше використовуються сушений виноград, сливи і абрикосу. Набагато рідше застосовують для суміші інжир, фініки, сушені яблука і ананаси. Дуже корисно вживати компот із сушених груш або яблук. Людям, які мають захворювання серцево-судинної системи, влітку рекомендується заготовляти вишню і чорноплідну горобину. Багато з цих продуктів володіють унікальними властивостями, притаманними тільки їм. Саме тому краще всього використовувати сухофрукти не окремо, а в суміші. У готовий склад також вимикаються мед і горіхи.

Сушений виноград

Родзинки являє собою самий доступний сухофрукт, який тільки можна уявити. Його смак знайомий практично кожному. Родзинки рекомендується додавати в солодку випічку, сирну запіканку, десерти, солодкі салати і так далі. У його складі присутні вітаміни групи в, нікотинова кислота, вітамін К і РР. Крім того, родзинки володіє достатньо великою кількістю вітаміну А. Серед мікроелементів: залізо, селен і цинк, але найбільшу цінність представляють такі важливі для серця і судин елементи як магній і калій. Вони покращують роботу м’язів і сприяють зміцненню нервової системи. З фруктових, органічних кислот присутній олеїнова і саліцилова. У нього досить висока калорійність, складова триста кілокалорій на сто грамів продукту.

Сушений виноград крайньої корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а також він входить до складу вітамінної суміші з сухофруктів для серця. Крім іншого, він допомагає при інтоксикації організму, викликаного отруєнням. Його можна вживати як дорослим, так і дітям. Протипоказаний ізюм при туберкульозі, захворюваннях жовчного міхура і при цукровому діабеті.

Корисна курага

В’ялені абрикоси є лідерами за кількістю калію, що зміцнює м’язи і заліза. А також в їх складі присутні всі вітаміни групи B, які покращують процес травлення і відповідають за нормалізацію обмінних процесів. Завдяки куразі можна поліпшити склад крові, знизити симптоми алергії, а також поліпшити водний баланс і таким чином позбавитися від набряків. Але найбільшу користь курага приносить людям з анемією, цукровим діабетом, атеросклерозом гіпертонією і так далі. Людям із зайвою вагою слід бути обережними, так як курага містить досить багато калорій.

На жаль, цей корисний продукт має істотний недолік. При тривалому прийомі він здатний накопичувати в організмі сірку. Справа про те, що при виготовленні кураги дуже часто використовується оксид сірки та інші консерванти.

Чим корисна в’ялена зливу

В ній міститься дуже багато калію, магнію і заліза.

В набагато меншій кількості міститься натрій, кальцій і фосфор. Завдяки такому складу, чорнослив корисний при недокрів’ї. Він покращує склад крові і насичує організм залізом. Крім того, чорнослив також володіє антибактеріальними властивостями. Він також використовується при приготуванні суміші сухофруктів для імунітету і серця. Чорнослив знезаражує порожнину рота і запобігає появі карієсу. Його регулярне вживання омолоджує організм і розгладжує зморшки на шкірі. Щодня рекомендується з’їдати близько п’яти штук чорносливу.

Корисні фініки

Цей продукт виводить з організму зайвий холестерин і тим самим перешкоджає утворенню бляшок на стінках судин. Завдяки рідкісному компоненту триптофану, фініки припиняють старіння організму і поліпшують психічний стан людини. Їх корисно вживати людям, схильним до депресій і нервових розладів. У ста грамах продукту міститься більше трьохсот кілокалорій. Лікарі рекомендують їсти цей продукт людям, що перенесли операцію. Вживаючи фініки натщесерце можна позбутися від бактерій, грибків та паразитів.

Незамінний цей сухофрукт при атеросклерозі і підвищеному тиску. Недарма він часто входить до складу суміші сухофруктів для серця і судин. Завдяки наявності калію і вітамінів групи B, помітно поліпшується самопочуття і запобігає подальше загострення захворювання.

Користь і шкода інжиру

Цей продукт містить досить багато вітаміну А, який бере участь в регенерації тканин всіх внутрішніх органів.

Недолік цього вітаміну призводить до сухості шкіри, ламкості волосся, а також перешкоджає загоєнню ран. Серед мікроелементів найбільша кількість належить міді, кальцію і заліза. Він володіє відмінним потогінну, відхаркувальну властивість, завдяки чому кошти на основі інжиру допомагають впоратися з бронхітом, ангіною і запаленням легенів. Інжир сприяє схудненню, покращує водний баланс, а також допомагає позбутися від інтоксикації організму при похміллі. Крім того, інжир також виводить з організму зайвий холестерин, який має властивість відкладатися на стінках судин. Його вважають відмінним засобом профілактики атеросклерозу.

Як приготувати суміш

Всі вищеперелічені продукти використовуються для приготування лікарської суміші з сухофруктів для серця. Як правило, вони перекручуються через м’ясорубку або подрібнюються в блендері. Перед купівлею варто уважно оглянути товар. Чорнослив повинен бути тільки чорний, в міру м’який і цілий. Не допускається брати пересушені фініки або зіпсований інжир. Що стосується родзинок, то можна використовувати як білий, так і темний продукт. В обох видах родзинок присутні всі необхідні для лікування компоненти.

Деякі сухофрукти доводиться не тільки промивати під проточною водою, але й тримати у воді для розм’якшення. Вкрай не рекомендується купувати продукт у сумнівних торгових точках, інакше замість користі можна завдати шкоди організму. Суміш перекладають у скляну банку і зберігають, як правило, в холодильнику. Існує кілька популярних рецептів.

Суміш хірурга Амосова

Цей склад іноді називають просто пастою Амосова. Знаменитий лікар рекомендував використовувати такі продукти, як в’ялені сливи, сушений виноград і в’ялені абрикоси. Крім того, до складу суміші з сухофруктів для серця також входять горіхи (волоські), лимон без шкірки і мед. При бажанні можна додати інжир або фініки. Кожен із сухофруктів береться в кількості 300 грам. Горіхів має бути приблизно сто п’ятдесят грам, а меду двісті п’ятдесят мілілітрів. Лимон очищають від шкірки і кісточок, а сухофрукти промивають під проточною водою. Далі всі компоненти перемелюються в блендері і змішуються з медом.

Проста суміш сухофруктів

Всі продукти беруться в однаковій кількості, тобто за триста грам. Знадобиться велика оранжева курага, ізюм світлий і чорний соковитий чорнослив. Після того як сухофрукти пропустять через м’ясорубку, їх перекладають у заздалегідь підготовлену скляну банку і додають рідкий мед. Якщо фрукти трохи сухуваті, їх можна замочити на кілька годин у воді. Надалі їх просто підсушують паперовими рушниками. Слід враховувати, що суміш із сухофруктів для серця повинна бути максимально однорідною і зовні нагадувати пасту.

Як приймати

Рекомендується вживати ліки по одній столовій ложці не більше чотирьох разів на добу в проміжках між їжею. Його можна запивати зеленим або трав’яним чаєм. При будь-якому лікуванні головне – не кількість з’їденого, а регулярність. Тому не можна перевищувати норму, як би цього не хотілося. Рекомендований курс лікування становить два або три місяці, після чого можна зробити невелику перерву і знову продовжити. Склад їдять ложками, не змішуючи з іншою їжею. Це абсолютно самостійне блюдо, до якого слід ставитися як до лікарського засобу.

Рекомендації фахівців

Цей склад, як правило, не дають маленьким дітям віком до трьох років. Малюкам можна приймати суміш для серця з сухофруктів з медом, але тільки в обмеженій кількості. Перекручені сухофрукти з медом і лимоном рекомендується вживати також під час епідемії простудних захворювань. Всі продукти, що входять, згідно з рецептом, у суміш із сухофруктів для серця, корисні при важких фізичних навантаженнях. В одній ложці міститься приблизно вісімдесят кілокалорій. Таким чином, людина щодня з’їдає не більше трьохсот двадцяти кілокалорії, отриманих з суміші.

Склад виходить досить солодким, тому людям з цукровим діабетом доводиться нелегко. З одного боку, він, безумовно, приносить користь, з іншого, представляє деяку небезпеку. Тому діабетикам 2 групи рекомендується скоротити норму споживання в два рази і стежити за рівнем цукру. При наявності алергії на мед продукт бджільництва можна замінити рідким фруктовим варенням.

Суміш сухофруктів і горіхів для серця, безумовно, корисний продукт, але приймати його треба з розумом.