Алергія на м’ясо: симптоми

При неприйнятті будь-яких продуктів з м’яса страждають дихальна, серцево-судинна і травна система, порушується обмін речовин. Досить часто у хворих розвивається хронічний гіповітаміноз, що пояснюється повільним засвоєнням організмом корисних речовин.

Перші симптоми захворювання виникають вже через годину після прийому м’ясних продуктів. Хворі скаржаться на метеоризм, нудоту, печію, блювоту. Якщо не надана перша медична допомога, у алергіка погіршується стан: підвищується температура тіла, яка супроводжується ознобом, з’являється запаморочення. Цей вид алергії має і зовнішні симптоми, які проявляються висипом на окремих ділянках або по всьому тілу, яскраво-червоними плямами на шкірі, сильним свербежем, лущенням.

При гострому перебігу хвороби алергія на м’ясо проявляється кропив’янкою і навіть набряком Квінке, коли до основних симптомів приєднується порушення роботи органів дихання. Людина скаржиться на першіння в горлі, задишку, набряки гортані, свербіж у носі. Відзначається часте чхання, яке супроводжується сильним нежитем. Іноді з’являється сльозливість і почервоніння очей.

Якщо вчасно не надати медичну допомогу, можливий розвиток анафілактичного шоку. Цей стан характеризується аритмією, запамороченням, втратою свідомості, головним болем, зниженням тиску (гіпотонія). При появі таких ознак слід терміново доставити пацієнта в лікарню, оскільки анафілактичний шок може призвести до клінічної смерті.