Як можна вживати

Знаючи, чим корисна кориця для жінок, виникає питання, як правильно його вживати. Вважається, що найбільше корисна свіжа пряність, тому її перемелюють незадовго до прийому їжі. За традицією, для розкриття аромату палички трохи підсушують на сковороді, після чого подрібнюють у блендері або в ступці для приправ.

В гарячі страви — супи, випічку, каші — спецію закладають за пару хвилин до готовності. В сирні маси, салати, смузі та напої її додають безпосередньо перед подачею. Кориця відмінно поєднується з алкоголем. Для стимулювання мозкової діяльності прянощі можна додавати в ранковий кава, чай або какао.

Рекомендована щоденна доза кориці становить 3-5 грам. Але не варто перестаратися, вживання більше шести грам небезпечно для печінки із-за присутності в складі кумарину.

Рецепти

• Класичний коричнева чай. На дві порції знадобиться десять грам меленої цейлонської кориці. Прянощі додають її у 300 мл окропу і добре розмішують. Трохи остиглий напій проціджують через марлю. В чай можна додати за смаком мед і лимон. Дівчатам, що бажають скинути зайві кілограми, рекомендується додавати в такий чай скибочки імбирного кореня.
• Для розвантажувального дня відмінно підійде кефірний напій. Для його приготування одну чайну ложку кориці висипають у 1,5 літра кисломолочного напою з невеликим відсотком жирності, ретельно перемішують і вживають протягом дня. Такий коктейль можна використовувати для заміни вечері протягом тижня.
• Одним з корисних властивостей кориці для жінок є виведення токсинів. Коричний смузі допоможе впоратися з цим завданням. Крім цього він корисний як профілактичний засіб від авітамінозу. У блендер занурюються: склянка кефіру, пара ягід чорносливу, одне зелене яблуко, одна столова ложка висівок і 1/4 чайної ложки кориці. Інгредієнти перемішуються і поміщаються в холодильник на тридцять хвилин. Кращий час для прийому – ранкові години.