Смачні рецепти з грейпфрутом
- Запечене яблуко з корицею
Це блюдо відмінно підійде як для дорослих, так і для дітей. Вам знадобиться:
- 1 грейпфрут середнього розміру;
- 3 ч. л. розтопленого меду;
- 1 ч. л. вершкового масла;
- щіпка меленої кориці.
- 2 ядерця волоського горіха.
Фрукт необхідно розрізати на 2 половинки, після чого очистити від білої шкірки. М’якоть проколіть в декількох місцях ножем, на цедрі також зробіть кілька надрізів по краях і полийте грейпфрут медом.
Розігрійте духовку до 150 градусів, помістіть туди фрукт, запікайте протягом 10 хвилин, після чого посипте корицею і горіховою крихтою.
- Ароматний і корисний морс
Для його приготування вам знадобиться 1 кг м’якоті грейпфрута, 5 літрів води. Фрукт проваріть протягом 10 хвилин після закипання. За 5 хвилин до готовності додайте в напій трохи цедри і цукрозамінника. Мед додається до вже остиглий морс і тільки в склянку, а не в каструлю, щоб зберегти всі його корисні властивості.
- Джем для діабетиків
Це ідеальне блюдо для тих, кому солодке їсти не можна, тому воно відмінно підійде для хворих на діабет. Знадобиться:
- 2 середніх грейпфрута;
- 500 мл кип’яченої води;
- 10 г цукрозамінника (не фруктози).
Плоди почистіть, наріжте маленькими шматочками. М’якоть залийте водою, поставте варитися приблизно на 30 хвилин, постійно помішуючи. Після цього додайте у фруктову масу цукрозамінник, перемішайте і залиште настоюватися протягом 3-х годин. У добу дозволено з’їдати не більше 40 грамів цього десерту.
- Морозиво
Берете 1 стиглий грейпфрут, очищаєте його від шкірки, подрібнюєте за допомогою блендера. В отриману масу наливаєте трохи грейпфрутового соку, додати м’яту, цедру і цукрозамінник. Суміш разливаете по формочках, прибираєте в морозильну камеру і залишаєте на ніч. З ранку смачне і корисне морозиво готове.
