Калорійність напою

Калорії в кефірі залежать від її жирності. Тому їх значення на 100 г кисломолочного продукту наступне:

• 1%-й – 40 ккал;
• 2,5%-й – 50 ккал;
• 3,2%-й – 56 ккал.

У склянці (250 мл) 1%-го кефіру – 100 ккал. Завдяки цьому напій часто вживають у період дієти. При цьому розвантажувальні дні, засновані на кефірі, більш корисні не для зниження ваги, а для прискорення процесу травлення.

Переваги напою

Кефір має багатий хімічний склад. Це дозволяє висунути кисломолочний продукт на одне з головних місць завдяки його користь. Коли пити кефір і що це принесе організму? Ось основні переваги напою:

Зміцнює імунну систему.

Підвищує засвоєння поживних речовин з їжі.

Покращує перистальтику кишечника.

Усуває набряки.

Проводить профілактику онкозахворювань.

З організму виводяться шлаки і токсини.

Відбувається знищення патогенної мікрофлори.

Краще засвоюється, так як лактоза частково перероблена в молочну кислоту.

Нейтралізуються наслідки отруєння алкоголем.

Якщо узагальнити вплив кефіру на організм, то він також є:

• антидепресантом, тому що позитивно впливає на нервову систему;
• релаксатором завдяки зняттю напруги;
• антиоксидантом, здатним уповільнити процеси старіння в організмі.

Напій володіє легким сечогінним ефектом, його можна пити людям, які мають проблеми з набряками і підвищений артеріальний тиск. Кефір відмінно поєднується з зерновими виробами.

Завдяки кисломолочному продукті збільшується швидкість процесу травлення. Свіжий кефір володіє послаблюючою дією, а ось випущений більше 3 днів тому, навпаки, кріпить.

Завдяки користь, яку кефір надає організму, його можна включати в раціон здорового харчування.

Люди, включають у своє меню напій, відразу вирішують кілька проблем. Вони можуть позбутися від авітамінозу, поліпшити стан кісток і шкіри, нормалізують роботу травної системи і протистоять стресів.