Можливу шкоду
Незважаючи на масу переваг, кисломолочний напій здатний нанести шкоду організму. Його вживання не рекомендовано у таких випадках:
- виразкова хвороба шлунка і 12-палої кишки;
- розлад травної системи;
- індивідуальна непереносимість молочного білка.
Щоб не завдати шкоди організму, існують певні правила його вживання:
Важливо також не вживати прострочений і неякісний кефір, адже їм можна викликати отруєння. Його не слід залишати в теплі більш ніж на 1-2 години, не треба гріти напій на батареї і обов’язково треба стежити за терміном придатності.
Всі ці моменти необхідно враховувати перш, ніж включити кефір в свій щоденний раціон.