Дієта при низькому холестерині

Дієтичне харчування при низьких показниках холестерину передбачає вживання продуктів, які містять велику кількість цієї речовини. До таких продуктів відносяться:

• ікра риб і яловичі мізки, в 100 грамах яких міститься по 2 г холестерину;
• яєчні жовтки – вміст у 100 г — 1,48 г;
• голландський сир – 0,52 г холестерину на 100 г;
• тихоокеанська скумбрія – 0,36 г холестерину;
• яловича печінка і нирки – 0,27 г та 0,3 г відповідно;
• масло вершкове – 0,19 холестерину.

Зелень

Щоб підвищити рівень холестерину, необхідно, щоб раціон був багатий зеленню — кропом, петрушкою. Їжа повинна бути простою у приготуванні і корисною. Крім того, рекомендується щодня їсти яйця, пити свіже молоко. Морквяний сік і сама морква будуть дуже корисними продуктами під час дієти при зниженому холестерин. Соняшникова олія рекомендується замінити оливковою, яке є джерелом дуже рідких жирів Омега-3, їх дефіцитом страждає більшість сучасних людей.

Горіхи

Дуже корисним продуктом при такому патологічному явищі вважаються горіхи. Продукт дуже багатий різноманітними ненасиченими жирами і здатний запобігати процеси окислення ЛНП. Істотно піднімає рівень корисного холестерину ріпчасту цибулю. При дієтичному харчуванні можна готувати свіжі салати з додаванням зеленого цибулі, а також різні страви з цибулею. Також в раціон необхідно включити якомога більше морської риби і бобових культур, які відмінно нормалізують рівень холестерину, необхідного для побудови клітин.

Якщо вчасно не встановити причини низького рівня холестерину в крові, наслідки можуть бути дуже серйозними.