Ускладнення
Якщо симптоми отруєння м’ясом не були вчасно помічені, то при розвитку токсикоінфекція може протікати у важкій формі, що в більшості випадків спостерігається у дітей і ослаблених людей можливе виникнення деяких ускладнень. Найбільш поширеними серед них є:
Інфекційно-токсичний шок – небезпечне ускладнення, яке представляє для потерпілого загрозу життю. Розвивається такий стан при всмоктуванні в кров великої кількості різноманітних бактеріальних токсинів, які сприяють значному зниженню показників артеріального тиску, аж до колапсу. Також при виникненні цієї патології розвивається значне порушення згортання крові у формі синдрому внутрішньосудинного дисемінованого згортання з формування у всіх судинах невеликих тромбів.
Сепсис (більш відома назва – зараження крові). Це ускладнення розвивається найчастіше у ослаблених людей і характеризується проникненням патогенних бактерій з травної системи в кров, подальшим їх розповсюдженням по організму і осіданням у внутрішніх органах. При цьому в більшості випадків розвивається абсцес печінки, коли в даному органі утворюється порожнина, наповнена гнійним вмістом.
Гіповолемія, що являє собою виражене зниження кількості мінеральних солей і рідини в організмі. При цьому розвиваються судоми, розлади в роботі органів серцево-судинної і нервової систем, ниркова недостатність.
Дисбактеріоз, який, як правило, виступає в якості пізнього ускладнення отруєння м’ясом та інших харчових отруєнь, і протікає з порушенням балансу нормальної мікрофлори в кишечнику і переважанням представників.
