Коли потрібна допомога лікарів?

Навіть якщо при отруєнні м’ясом симптоми, на перший погляд, здаються незначними, бажано звернутися до лікаря. І особливо важливо це зробити в наступних ситуаціях:

• якщо отруєння виникло у дитини;
• ознаки інтоксикації зберігаються більше двох днів;
• спостерігається різка м’язова слабкість і порушення дихальних процесів;
• зменшився діурез (виділення сечі);
• істотно знизився артеріальний тиск.

Методи лікування

Терапевтичні заходи та їх обсяг при отруєнні м’ясом безпосередньо залежать від типу збудника, його спровокував. Так, наприклад, при сальмонельозі фахівці призначають антибактеріальні лікарські препарати і проводять інфузійне лікування.

Медикаменти, які використовуються при отруєнні харчовими продуктами, в тому числі, м’ясом, поділяються на три групи, в залежності від напрямку свого дії і цілі прийому:

• протиблювотні засоби (використовують після очищення шлунка від вмісту): «Церукал»;
• медикаменти для виведення токсинів (абсорбенти): активоване вугілля, «Смекта», «Ентеросгель», «Лактофільтрум» та ін;
• засоби для нормалізації водно-електролітного балансу: «Регідрон», інші сольові розчини;
• симптоматичні ліки від харчового отруєння: травні ферменти, знеболюючі («Но-шпа», «Цитрамон») і жарознижуючі препарати («Нурофен», «Парацетомол»).

При ботулізмі потрібно як можна швидше почати введення в кров хворого протівоботулініческой сироватки, яка нейтралізує ботулотоксин. При розвитку вираженої дихальної недостатності необхідне переведення пацієнта на штучне дихання, тому цих хворих, як правило, госпіталізують у відділення інтенсивної терапії.