Діабетичний пиріг з горіхами

Як приготувати пироги діабетикам, щоб це виглядало оригінально? Для цього досить використовувати начинку без цукру, до складу якої входять цікаві компоненти. З цією метою ідеально підійдуть горіхи пекан. Смак і аромат у них просто чудовий, а глікемічний індекс цього продукту невеликий. Всього ж вам потрібно:

• 2 ст. л. масла вершкового несолоного;
• 2 великих яйця;
• стакан легкого сиропу стевії;
• 1/8 ч. л. солі;
• 1 ст. л. борошна;
• 1 ч. л. ванільного екстракту;
• півтора склянки горіхів пекан;
• 1 сира заготівля для пирога по наведеним вище рецептом;
• половина ст. л. молока.

Готуємо пекановый пиріг для діабетиків: рецепт з фото

Розтопіть вершкове масло і відкладіть її в сторону, щоб злегка остудити. Додайте в чашу кухонного комбайна по черзі яйця, сироп, сіль, борошно, ванільний екстракт і масло. Збийте суміш на повільній швидкості до однорідного стану.

Додайте горіхи пекан і рівномірно перемішайте з допомогою виделки. Вилийте цю масу в заморожену заготовку для пирога, вміщену в змащену маслом форму. Змастіть краї тіста молоком. Випікайте при температурі 190 градусів від 45 хвилин до години.

Пиріг діабетичний з яєчною начинкою

Це дуже смачний пиріг для діабетиків з трохи незвичайною начинкою. Він виходить дуже ніжним і м’яким. Щоб його приготувати, ви будете потребувати в наступному:

• 1 заготівля для пирога, приготована за вищевказаною рецептом, охолоджена;
• 4 яйця;
• стакан сиропу стевії;
• 1 ч. л. солі;
• 2 склянки молока;
• половина ч. л. екстракту ванілі;
• половина ч. л. мускатного горіха.